日本料理レストラン料理長
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
日本料理料理長としてキッチンを統括し、ブランドスタンダードを遵守しつつ、チームメンバーとゲストの期待値を意識しながら、更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に努めていただきます。・日本料理富士の運営及び人員管理・衛生管理、メンテナンスの監督・フードコストと予算の管理・エネルギーコストのチェック・新メニューの提案、レシピの最新化・スペシャルフードプロモーションの計画や準備・チームに対するスキルトレーニングの実施・コミュニケーションミーティングの実施変更範囲:変更なし
募集情報
応募資格
年齢:(59歳以下)
年齢制限該当番号:定年を上限
年齢制限の理由:定年年齢上限のため
必要な経験等:ホテル、または、日本料理レストランでの料理長、スーシェフ経験
採用人数
採用人数:1人
勤務地
沖縄県那覇市首里山川町1-132-1
勤務時間
変形労働時間制(1か月単位)
就業時間(1)9時45分~18時45分
時間外月平均時間:月平均25時間
休憩時間:60分
就業時間に関する特記事項:1日8時間勤務
休日・休暇
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日
休日:その他
年間休日:107日
休日等その他の場合:年間休日107日シフト制
給与
月給(a)350000円~390000円
定期的に支払われる手当(b)なし
固定残業代(c)
なし
その他の手当等付記事項(d)食事手当あり
月額(a+b)350,000円~390,000円(固定残業代がある場合はa + b + c)
試用期間の有無:試用期間あり
試用期間中の労働条件変更有無:同条件
待遇・福利厚生
加入保険等:雇用労災健康厚生
通勤手当額:25000
育児休業取得実績有
介護休業取得実績有
看護休暇取得実績有
賞与制度の有無:あり
賞与(前年度実績の有無):(前年度実績あり)
賞与回数:2回
賞与金額:賞与月数計1.5ヶ月分(前年度実績)
定年制:あり(一律60歳)
勤務延長:あり
再雇用:あり(上限65歳まで)
応募情報
応募方法
この求人情報は、ハローワークの掲載データを転載したものです。
次の求人番号をお控えになり、ハローワーク窓口にお問い合せ下さい。
情報元:那覇公共職業安定所 求人番号:47010-26788841
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求人に関する特記事項
*UIJターン歓迎:リモート面接可。◇多種多様な休暇制度があります。有給休暇初年度10日、特別休暇6日、結婚休暇5日、傷病休暇12日、子の看護休暇最大10日、介護休暇5日、父親産休5日妊娠通院9日、忌引休暇最大7日◇福利厚生が充実しています。・世界中のヒルトングループのホテル、レストランを特別価格で利用可・確定拠出年金制度加入・団体長期障害所得補償保険加入◇社員専用駐車場があり、無料で利用可◇社員食堂にて食事1食無料『オンライン自主応募』の場合、ハローワーク紹介状は不要となります。
会社概要
企業名
株式会社琉球ホテルリゾート那覇ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城
住所
沖縄県那覇市首里山川町1-132-1