料理長候補【調理業務や店舗運営補助及びスタッフの育成など】
有限会社 グローバルスタッフ
炙り師 銭形
料理と共にキャリアを高め、あなたの腕で厨房を牽引しよう！
沖縄市
正社員
調理だけでなく、店舗運営やスタッフの指導、仕入れ管理など、キッチン全体のマネジメントにも関与する重要なポジションをお任せします。経験を活かして、まずは得意分野やこれまで培ったスキルを発揮できる業務からスタートし、徐々に新たな業務へ挑戦していただけます。あなたの成長に合わせて、できる範囲を広げていくサポートを行います。
＜具体的な業務＞
・調理や仕込みをはじめとしたキッチン業務全般
・キッチン全体の管理（スケジュール管理、役割分担、シフト調整など）
・仕入れ管理・在庫管理
・スタッフの指導・育成
・店舗運営サポート など
＜キャリアアップ＞
将来的には、キッチンの責任者として店全体の運営をサポートし、リーダーシップやマネジメントスキルを磨くことができる環境です。経験を積むごとに、調理技術だけでなく、組織運営やチーム管理のスキルも身につけながら、長期的なキャリアを築くことが可能です。
月給300,000円～
（研修期間3ヶ月中は月給250,000円～）
他店舗での料理長経験がある方（ジャンル・店舗規模などは問いません）
※これまでの経験やスキルに応じたポジションをご用意いたします。
※しばらく現場を離れておりブランクがある方も歓迎します。（しっかりバックアップします）、調理師免許保持者歓迎（なくても問題ありません）
