レストラン調理スタッフ（経験者）【ホテルにてブッフェ及びコース料理提供など】
経験者・キャリア募集／賞与有／交通費支給／制服有／完全週休2日制
那覇国際通りの中心にあるJALブランドのホテルです。
イベント毎が多い那覇国際通りに面しているため様々なお客様と触れあう事ができ、その分貴方の成長に繋がるはずです。
そんな環境の中で当ホテル内のレストランでは、朝は和洋琉の料理が並び、昼は2ヶ月毎にフェアを替え、夜は洗練された洋食コースを提供しています。
どの時間帯も魅力あふれるメニューを作っており、おかげさまで多くのお客様からご好評を頂いております。
今後もそのご期待に応えていくためには、体制の強化が欠かせません。
そこで今回、調理師免許保持者として、「調理スタッフ」の経験者を募集することとなりました。
応募前に「職場環境」「仕事風景」を実際の現場で確認したい方は、職場見学も実施していますので、お気軽にお問い合わせください。
私たちの会社（店舗）について
会社説明
～観光にもビジネスにも便利な国際通りに、最上級のシティリゾート～
那覇空港から車で15分、モノレール美栄橋駅から歩いて8分。
紅型、海、琉球ガラス、サンゴの砂浜など、沖縄の自然や文化からイメージされる色や素材をデザインに取り入れ、洗練された心地のよい空間を作り出しています。
ご宿泊はもちろん、ご会食・ご宴席等、プライベートにもビジネスにも幅広くご利用いただいております。
こんな仲間が活躍しています
【男女人数】男性：29名 女性：33名
【平均年齢層】20代～30代
【月平均残業時間】5～10時間
調理スタッフは全員で12名。ベテラン社員から若手社員が融合し、ともに切磋琢磨しあえる関係性を築いています。目標となる素晴らしい先輩方が数多く存在しています。
＜ココPoint＞
様々な食材に触れ、コンクール経験や調理師技能認定を持ったスタッフから
技術を学べます。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
ホテルJALシティ那覇のレストランにて、切り出しや仕込み、盛り付けや鉄板コーナーでの料理提供など、調理業務全般をお願いします。
＜業務内容＞
▼食材の仕込み作業
・野菜、肉、魚などの食材を洗い、切り出しと下ごしらえ
・調味料やソースの調合
▼調理
・食材を焼く、煮る、揚げる、蒸すなど
▼盛り付け
・完成した料理を美しく整えて盛り付ける
▼鉄板コーナー
・お客様の目の前で肉や副菜の調理
・パフォーマンスでお客様をおもてなし
＜入社後の流れについて＞
入社後はスキルに合った業務からスタートしていただきます。
その方の成長度合いに合わせて業務の幅を広げていくので、
焦らず自分のペースでスキルを身に付けてください。
個人の習熟度に合わせて、徐々に業務をお任せしていきます。
こんな方を求めています
◎ホテルでの調理経験のある方
◎和・洋・中問わず、何らかの調理経験をお持ちの方
◎安定した環境で長く働き、継続的にスキルアップしたい方
募集情報
経験・スキル
◎調理経験2年以上の方
免許・資格
◎調理師免許
勤務地
入社日
入社日相談可能です。
現在お仕事中の方もお気軽にご相談ください。
勤務時間
【日勤】
5:30~16:00 の時間帯で実働8時間（休憩1時間）
【遅番】
11:30~22:00 の時間帯で実働8時間（休憩1時間）
※シフト交替制（週実働40時間）
※繁忙期など時期によってシフト変動の可能性有り。
休日・休暇
月9～10日／年間休日：110日
▼その他休暇▼
◎入社6ヵ月後に年次有給休暇付与
◎リフレッシュ休暇年間計画あり
◎産休育休制度、男性育休制度（取得実績有り）
◎慶弔休暇制度 あり
給与
【月給】 170,000円～250,000円 +通勤手当・残業手当
※前職の給与や年齢、経験により当社規定に従い検討いたします。
待遇・福利厚生
◎各種社会保険完備
◎賞与年2回※業績に応じて（23年度実績有り）
◎昇給年1回※業績に応じて（23年度実績有り）
◎制服貸与（クリーニングもホテルで行うのでお持ち帰り無し）
◎交通費支給（上限30,000円まで）
◎自転車・バイク通勤者は専用駐輪場をご使用頂けます。
◎グループホテル・レストラン利用割引制度
◎共済会・福利厚生倶楽部（ジム・映画・飲食店・他ホテルなどがお得に利用できる）加入
応募情報
応募方法
画面下の「応募画面へ進む」ボタンよりご応募ください。
選考の流れ
[1] Agreキャリアの応募フォームより応募ください。
※応募書類（履歴書・職務経歴書）はデータ添付または、郵送も可能です。
確認後、書類選考をおこない選考合否をご連絡いたします。
※応募フォームから書類送付をする場合は、当社からの最初の返信が届いてから、応募書類を添付できるようになります。（PDFのみ）
↓
[2] 採用担当者より面接日程調整で連絡させていただきます
↓
[3] 弊社までお越しいただき、面接を実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
※Agreキャリアのサイトより通知を行います
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
会社概要
企業名
ホテル JALシティ那覇（FCマネジメント沖縄那覇株式会社）
住所
〒900-0013沖縄県那覇市牧志1-3-70
この求人の特徴
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■ 飲食店での調理経験がある方（ジャンル不問）
＼ 身につくスキル＆ 学べる知識！ ／
◎ 包丁さばき ◎ 飾り包丁 ◎ 盛り付け技術
◎ 肉の知識 ◎ 魚の知識 ◎ 野菜の知識
◎ 店舗運営メニュー開発 ◎ 仕入れ・食材の目利き、【 必須要件 】
■ 日本語での接客・マネジメント業務を円滑に行える方
・Fluent Japanese communication skills required.
【 歓迎要件 】
□ 学歴不問
□ 資格不問
□ ブランクのある方OK
※ 固定残業代40H分/63,700〜85,000円を含む
└超過分別途支給
※ 固定深夜手当50H分/16,000〜21,200円を含む
└深夜労働の有無にかかわらず支給
【早番】9:00〜19:00
【遅番】13:00～23:00
※実働8h/休憩1h
＼残業ほぼナシを目指しています！／
月平均30分程度を目標！
【 その他休暇制度 】
■ 有給休暇
■ 年末年始休暇
■ 産休・育休制度
■ 慶弔休暇
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
調理スタッフ【ホテルレストラン内での調理業務全般】
※レストランでの料理経験がある方、カフェや飲食店のキッチン経験者も歓迎。、・調理師免許（尚可）
※固定残業手当（15時間）24,000円含む
（固定残業手当は表記残業時間に満たない場合も一律支給。表記残業時間を超過の場合は別途支給）
※経験・能力を考慮の上決定します
※試用期間6か月（条件に変更はありません）
≪モデル年収≫
3,500,000円～
≪シフト例≫
・4:00～13:00
・10:00～19:00
・13:00～22:00
月8～9日（シフト制）※平日休みあり
※年間休日107日
【休暇】
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
キッチンスタッフ【豚しゃぶ専門店での店内業務】
ーーーーーー【月収例:保障】ーーーーーー
《未経験者》
200,000円～250,000円
《経験者》
250,000円～350,000円
※経験や能力に応ず
※残業手当+深夜手当+役職手当あり
上記時間内で実働8時間
※日曜定休日
※休日相談に応じます
調理師
・調理師免許
・60歳未満（省令1号／定年制のため）
※試用期間6ヶ月：賞与なし、ほか同条件
※正社員登用あり
＝＝［正社員登用後］＝＝
【月給209,000円＋交通費】
他、賞与年額300％
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
※残業ほぼナシ
※慰霊の日
※年末年始
キッチンスタッフ【調理や仕込みなどの調理業務全般】
※これまでの経験やスキルに応じたポジションをご用意いたします。
※しばらく現場を離れておりブランクがある方も歓迎します。（しっかりバックアップします）
B./月給250,000円～（研修期間3ヶ月中は月給230,000円～）
C./月給230,000円～（研修期間3ヶ月中は月給210,000円～）
※経験者は能力に応じスピード昇給有
【営業時間】
平日：17:00～翌1:00
週末・祝前日：17:00～翌3:00
【勤務例】
●15:00～深0:00
●16:00～翌1:00
●17:00～翌2:00
●18:00～翌3:00（週末・祝日前）
A./週休2日シフト制
B./月8日シフト制
C./月10日シフト制
※これまでの経験やスキルに応じたポジションをご用意いたします。
※しばらく現場を離れておりブランクがある方も歓迎します。（しっかりバックアップします）、調理師免許保持者歓迎（なくても問題ありません）
（研修期間3ヶ月中は月給250,000円～）
【営業時間】
平日：17:00～翌1:00
週末・祝前日：17:00～翌3:00
【勤務例】
●15:00～深0:00
●16:00～翌1:00
●17:00～翌2:00
●18:00～翌3:00（週末・祝日前）
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
調理スタッフ
※試用期間3ヶ月（同条件）
※賃金は経験・能力に応じる
■他手当
・通勤手当：上限40,000円/月
・残業手当
・深夜手当
・技術手当
・資格手当
（実働7.5～8時間/日）
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗スタッフ【ステーキ店での接客や調理のお仕事】
ブランクのある方や第二新卒の方も歓迎します
※職務手当、業績手当、精勤手当込み
※固定残業代（40時間分/56,000円～含む）超過分は別途支給します。
※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。
※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。
※試用期間2ヵ月あり（賃金同一）
≪シフト例≫
10:00～19:00
12:00～21:00
・産休、育休（取得・復職実績あり）
・有給休暇
・慶弔休暇
調理スタッフ
・簡単なパソコン操作可能な方、・調理師免許、又は取得見込み、もしくは調理経験2年以上
※固定残業代（20h分/31,585円〜37,901円）含む。超過分は別途支給
■試用期間3ヶ月
期間中/月給220,000円
※固定残業代（20h分/28,158円）含む。超過分は別途支給
※試用期間終了後、正社員登用
※営業日や定休日の変更が生じた場合、ご相談した上で週休の曜日を変えていただく可能性があります。
・有給休暇
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
キッチンスタッフ【主に調理や盛付業務など】
経験者は優遇いたします。
(給与内訳)基本月給231,832円＋固定残業手当18,168円(月10hとして算出)＋賄い10,000円
※10h未満の場合でも同額支給
※10hを超える場合は別途、残業代全額支給
※中途採用の場合は前職の給与を勘案いたします
※平均労働日数（月平均21.5日）
※1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均172時間）
・年次有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇/育児休暇
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一覧を見るレストラン調理スタッフ（経験者）【ホテルにてブッフェ及びコース料理提供など】
※前職の給与や年齢、経験により当社規定に従い検討いたします。
5:30~16:00 の時間帯で実働8時間（休憩1時間）
【遅番】
11:30~22:00 の時間帯で実働8時間（休憩1時間）
※シフト交替制（週実働40時間）
※繁忙期など時期によってシフト変動の可能性有り。
▼その他休暇▼
◎入社6ヵ月後に年次有給休暇付与
◎リフレッシュ休暇年間計画あり
◎産休育休制度、男性育休制度（取得実績有り）
◎慶弔休暇制度 あり
