レストラン調理スタッフ（未経験可）【ホテルにてブッフェ及びコース料理提供など】
調理スタッフ／未経験者歓迎／賞与有／交通費支給／制服有／完全週休2日制
那覇国際通りの中心にあるJALブランドのホテルです。
イベント毎が多い那覇国際通りに面しているため様々なお客様と触れあう事ができ、その分貴方の成長に繋がるはずです。
そんな環境の中で当ホテル内のレストランでは、朝は和洋琉の料理が並び、昼は2ヶ月毎にフェアを替え、夜は洗練された洋食コースを提供しています。
どの時間帯も魅力あふれるメニューを作っており、おかげさまで多くのお客様からご好評を頂いております。
これからもご満足いただける料理をご提供できるように、今回「調理スタッフ」の増員募集することとなりました。
応募に経験やスキルは問いません。
様々な食材に触れ、コンクール経験や調理師技能認定を持ったスタッフから技術を学べます。
応募前に「職場環境」「仕事風景」を実際の現場で確認したい方は、
職場見学も実施していますので、お気軽にお問い合わせください。
私たちの会社（店舗）について
会社説明
～観光にもビジネスにも便利な国際通りに、最上級のシティリゾート～
那覇空港から車で15分、モノレール美栄橋駅から歩いて8分。
紅型、海、琉球ガラス、サンゴの砂浜など、沖縄の自然や文化からイメージされる色や素材をデザインに取り入れ、洗練された心地のよい空間を作り出しています。
ご宿泊はもちろん、ご会食・ご宴席等、プライベートにもビジネスにも幅広くご利用いただいております。
こんな仲間が活躍しています
【男女人数】男性：29名 女性：33名
【平均年齢層】20代～30代
【【月平均残業時間】5～10時間
＜未経験からスタートした先輩たちが多数＞
ホテル業界での調理未経験のメンバーも多数活躍しています。
過去に調理師免許なしで入社し、数年後調理師免許取得したスタッフいます。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
ホテルJALシティ那覇のレストランにて、調理業務をお任せします。
＜業務内容＞
▼Step.1
・初めは調理補助業務（野菜洗浄・下処理等）
・野菜や食材の洗浄、皮むき、切り分け、下ごしらえ
・調理器具、調味料、食材のストック管理
・他、シェフの調理作業のサポート
▼Step.2
・徐々に料理の切り出しや仕込み、盛り付けや鉄板コーナーでの料理提供
・魚、肉、野菜などの食材を必要なサイズや形にカット
・視覚的な魅力を引き出す料理の盛り付け
・鉄板調理、食材をパフォーマンスを交え調理しお客様へ提供
＜入社後の流れについて＞
入社後は、1人に1人育成担当がつき、OJTでの経験を積んでいく教育体制です。
最初は補佐・補助的業務からスタートし、段階的に業務の幅を広げていくので、焦らず自分のペースでスキルを身に付けてください。
個人の習熟度に合わせて、徐々に業務をお任せしていきます。
こんな方を求めています
◎ホテルレベルの本格的な調理を学びたい方
◎安定した環境で長く働き、継続的にスキルアップしたい方
◎和・洋・中問わず、何らかの調理経験をお持ちの方
募集情報
経験・スキル
◎調理に関する現場の実務経験があれば歓迎
免許・資格
◎未経験者歓迎
過去に調理師免許なしで入社し、数年後調理師免許取得したスタッフいます。
勤務地
入社日
入社日相談可能です。
現在お仕事中の方もお気軽にご相談ください。
勤務時間
【日勤】
5:30~16:00 の時間帯で実働8時間（休憩1時間）
【遅番】
11:30~22:00 の時間帯で実働8時間（休憩1時間）
※シフト交替制（週実働40時間）
※繁忙期など時期によってシフト変動の可能性有り。
休日・休暇
月9～10日／年間休日：110日
▼その他休暇▼
◎入社6ヵ月後に年次有給休暇付与
◎リフレッシュ休暇年間計画あり
◎産休育休制度、男性育休制度（取得実績有り）
◎慶弔休暇制度 あり
給与
【月給】 170,000円～+通勤手当・残業手当
※前職の給与や年齢、経験により当社規定に従い検討いたします。
待遇・福利厚生
◎各種社会保険完備
◎賞与年2回※業績に応じて（23年度実績有り）
◎昇給年1回※業績に応じて（23年度実績有り）
◎制服貸与（クリーニングもホテルで行うのでお持ち帰り無し）
◎交通費支給（上限30,000円まで）
◎自転車・バイク通勤者は専用駐輪場をご使用頂けます。
◎グループホテル・レストラン利用割引制度
◎共済会・福利厚生倶楽部（ジム・映画・飲食店・他ホテルなどがお得に利用できる）加入
応募情報
応募方法
画面下の「応募画面へ進む」ボタンよりご応募ください。
選考の流れ
[1] Agreキャリアの応募フォームより応募ください。
※応募書類（履歴書・職務経歴書）はデータ添付または、郵送も可能です。
確認後、書類選考をおこない選考合否をご連絡いたします。
※応募フォームから書類送付をする場合は、当社からの最初の返信が届いてから、応募書類を添付できるようになります。（PDFのみ）
↓
[2] 採用担当者より面接日程調整で連絡させていただきます
↓
[3] 弊社までお越しいただき、面接を実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
※Agreキャリアのサイトより通知を行います
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
会社概要
企業名
ホテル JALシティ那覇（FCマネジメント沖縄那覇株式会社）
住所
〒900-0013沖縄県那覇市牧志1-3-70
この求人の特徴
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菓子製造管理（工場長候補）【お菓子の製造やスタッフ指導などの管理業務】
■ 食品製造現場での実務経験
■ 製造現場でのリーダー
または、管理業務の経験(目安3年以上)
■ 品質管理・衛生管理に関する知識
＿＿【 歓迎要件 】＿＿
□ 菓子製造、またはパティシエ経験
□ 高度な食品製造管理経験
□ 新工場の立ち上げ、移転プロジェクトの経験
※経験・スキル・前職給与などを考慮し決定。
※試用期間3ヶ月：同条件
※業務内容・配属工程により勤務時間は調整あり
■ 年末年始／年次有給休暇あり
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
■ 未経験大歓迎
■ サービス・接客経験のある方は優遇、■ 資格不問
■ 要普通自動車運転免許(AT限定可)
※経験や能力を考慮し決定
※状況に応じて短縮あり（給与変動なし）
※ラストオーダー：食事22:00 ドリンク：22:30
※希望休の相談OK！
※状況により、不定期で店休日あり
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店長候補
【歓迎】
・飲食店、カフェ、小売店、観光施設などでの勤務経験
・接客、販売、サービス業の経験
・シフト管理やスタッフ指導など、リーダー的役割の経験
・売上管理や在庫管理など、店舗運営に関わる業務経験
※いずれも必須ではありません
※固定残業代（20h分/31,585円〜37,901円）含む。超過分は別途支給
■試用期間3ヶ月
期間中/月給220,000円
※固定残業代（20h分/28,158円）含む。超過分は別途支給
※試用期間終了後、正社員登用
※営業日や定休日の変更が生じた場合、ご相談した上で週休の曜日を変えていただく可能性があります。
・有給休暇
ホテル内レストランでの調理スタッフ
└接客経験や宿泊業での勤務経験がある方は優遇
・18歳以上（深夜勤務があるため／省令2号）、・普通自動車運転免許(必須)
※経験・能力を考慮の上決定します
≪給与内訳≫
基本月給：188,205円～310,974円
固定残業手当：22H（内深夜手当11H）32,841~54,263円含む
＊超過分は別途支給
※試用期間あり（3～6ヵ月）：同条件
≪その他手当≫
夜間手当：8,957円～14,799円(33時間分)
通勤手当：上限25,000円/月
精勤手当： 20,000円
(B)5:00〜9:00、16:00〜20:00
(C)5:00〜14:00
(D)14:00〜23:00
※A・C・Dは実働8H/休憩1H
※Bは表記時間以外は自由に過ごしてOKです
・有給休暇(入社6か月経過後：法令通り付与)
※これまでの経験やスキルに応じたポジションをご用意いたします。
※しばらく現場を離れておりブランクがある方も歓迎します。（しっかりバックアップします）、調理師免許保持者歓迎（なくても問題ありません）
（研修期間3ヶ月中は月給250,000円～）
【営業時間】
平日：17:00～翌1:00
週末・祝前日：17:00～翌3:00
【勤務例】
●15:00～深0:00
●16:00～翌1:00
●17:00～翌2:00
●18:00～翌3:00（週末・祝日前）
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
キッチンスタッフ
└数ヶ月程度でもOKなので
調理の実務がある方を対象とします
揚場、焼き場、刺し場等の担当経験を
PRしていただけると嬉しいです！
※試用期間2～3か月有（給与条件は変動ナシ）
※Bの深夜帯勤務は別途手当30,000円あり
B. 深1:00～9:00（実働8h）
※A.Bいずれか希望の時間帯をお伝えください
※Bの深夜帯勤務は別途手当あり
普通自動車運転免許（尚可）
※経験・能力・スキルUPに応じて随時昇給します！
〈金土〉 16:00～深3:00 (実働8H)
〈日曜〉 16:00～深0:00 (実働8H)
※シフト制
※希望休などは相談可能！
調理師
・調理師免許
・60歳未満（省令1号／定年制のため）
※試用期間6ヶ月：賞与なし、ほか同条件
※正社員登用あり
＝＝［正社員登用後］＝＝
【月給209,000円＋交通費】
他、賞与年額300％
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
※残業ほぼナシ
※慰霊の日
※年末年始
ホールスタッフ【ホテル内レストラン及び宴会における接客やサービス業務】
◎実務経験者優遇いたします。、 ◎資格不問
◎英語できる方は優遇いたします。
※英検・TOEICにより資格手当支給あり
※経験・能力を考慮して優遇します！
※年齢・前職給与を考慮します！
※試用期間3カ月有(給与変動なし)
※交替シフト制
＜シフト例＞
5:30～14:30
6:30～11:30 17:00～22:00（中抜け有）
8:00～17:00
14:30～22:30
※勤務日数・時間数等に応ず
＜その他＞
◎年次有給休暇
◎産前産後休暇、育児休業
◎介護休業
キッチンスタッフ【主に調理や盛付業務など】
経験者は優遇いたします。
(給与内訳)基本月給231,832円＋固定残業手当18,168円(月10hとして算出)＋賄い10,000円
※10h未満の場合でも同額支給
※10hを超える場合は別途、残業代全額支給
※中途採用の場合は前職の給与を勘案いたします
※平均労働日数（月平均21.5日）
※1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均172時間）
・年次有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇/育児休暇
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
ホテル調理部門（未経験～経験者役職採用まで）
・役職者採用：調理経験者、・調理師免許
・普通自動車運転免許
基本給170,000円～225,000円
（役職に就いたら役職手当：10,000円～40,000円）
住宅手当10,000円（一律）
食事手当3,000円（一律）
※ご経験や能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします
【別途】
・その他、扶養手当あり(配偶者5,000円・18歳未満の子一人2,000円)
・時間外(残業)手当
・深夜勤務手当:法定通り
・休日出勤手当
※試用期間3ヶ月あり（期間中：時給970円～1,000円）
※別途：交通費バス賃計算（月上限28,000円）あり
※実働8時間
※1か月単位の変形労働制
※月171時間～177時間のシフト制
※年間休日105日
【休暇】
・有給休暇
└入社後半年以内10日以上付与(最大40日)
・慶弔休暇あり
・長期休暇（希望に応じて）
キッチンスタッフ【調理や仕込みなどの調理業務全般】
※これまでの経験やスキルに応じたポジションをご用意いたします。
※しばらく現場を離れておりブランクがある方も歓迎します。（しっかりバックアップします）
B./月給250,000円～（研修期間3ヶ月中は月給230,000円～）
C./月給230,000円～（研修期間3ヶ月中は月給210,000円～）
※経験者は能力に応じスピード昇給有
【営業時間】
平日：17:00～翌1:00
週末・祝前日：17:00～翌3:00
【勤務例】
●15:00～深0:00
●16:00～翌1:00
●17:00～翌2:00
●18:00～翌3:00（週末・祝日前）
A./週休2日シフト制
B./月8日シフト制
C./月10日シフト制
