洋食レストランでの調理スタッフ
洋食調理スタッフ／経験者・キャリア募集／賞与有／社宅・寮有／交通費支給
今回、オールデイダイニング 「VISION&EMOTION」 での調理スタッフとして、
洋食メインでご担当いただく方を募集します。
調理経験やレストランでの勤務経験がある方の応募を優遇しますが、経験がない方も、ぜひ実務経験等をお聞かせください！
「ファミレスのキッチンで働いていた」
「アルバイトで調理をしたことがある」なんて方なら、大歓迎です！
応募前に「まずは話を聞きたい」だけでも承っております（職種見学OK）
ぜひお気軽にお問い合わせください。
＜ココ ポイント！＞
〇モノレール駅からのアクセスも良好！最寄り駅から徒歩15分以内。
〇【社員寮×昇給・賞与×社員食堂】など働きやすい待遇！
〇社員食堂では、ビュッフェ形式でのお食事もお楽しみ頂けます。
私たちの会社（店舗）について
会社説明
-全260室の客室は開放感のある空間-
本格中華、洋食や和食、沖縄料理を提供しています。
フルスペックシティホテルとして那覇市中心街の国際通りに面し、観光宿泊利用のお客様はもちろん、地元沖縄県民の方にも幅広くご利用して頂けるような新たなホテルサービスをコンセプトとしています。
特に、オールデーダイニング・バーなどの料飲部門へ力を注ぎ、何気ない日常生活から特別なワンシーンなど様々な充実・満足をご提供します。その他にも結婚式会場(大型宴会場)や、多目的に活用できる会議室、テナント店舗などを予定しており、どなたでも気軽に立ち寄れる場所を目指しています。
ホテル経験豊富な百戦錬磨のスタッフと一緒に、お客様の心に残るホテルブランドを創り上げていくために一緒にチャレンジしましょう。
こんな仲間が活躍しています
【対象の職種在籍数】 16名（男性14名 女性2名）
【ホテルでの調理経験者・未経験者割合】9：1
【平均年齢層】 20代～60代
【月平均残業時間】 20～30時間
平均年齢40代のスタッフを中心に、ベテラン社員から若手社員までともに切磋琢磨しあえる関係性を築いています。
知識や経験が豊富な素晴らしい先輩方がたくさんおり、関われる調理の種類が多いので、段階を踏んで調理知識や経験、業務管理などを習得できます。
料理人としてチャレンジできる環境があるから、成長のスピードを上げられると思います。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
オールデイダイニング 「VISION&EMOTION」 での調理スタッフとして、洋食メインでご担当頂きます。
調理の他、これまでのご経験に合わせて業務をご提案いたします。
-調理-
▼Step.1
・調理補助業務（野菜洗浄・下処理等）
・野菜や食材の洗浄、皮むき、切り分け、下ごしらえ
・調理器具、調味料、食材のストック管理
・他、先輩スタッフの調理作業のサポート
▼Step.2
・魚、肉、野菜などの食材を必要なサイズや形にカット
・視覚的な魅力を引き出す料理の盛り付け
・開放的でライブ感のあるオープンキッチンでパフォーマンスを交え調理しお客様へ提供
▼Step.3
-在庫管理-
・食材や調味料の在庫管理
・週ごとの発注作業
-衛生管理-
・食品衛生法に基づくキッチン全般の衛生管理
＜入社後の流れについて＞
最初は補佐・補助的業務からスタートし、段階的に業務の幅を広げていくので、焦らず自分のペースでスキルを身に付けてください。個人の習熟度に合わせて、徐々に業務をお任せしていきます。
こんな方を求めています
〇ホテルレベルの本格的な調理を学びたい方
〇安定した環境で長く働き、継続的にスキルアップしたい方
〇和・洋・中問わず、何らかの調理経験をお持ちの方
募集情報
経験・スキル
〇高卒以上
〇調理経験やレストランでの勤務経験がある方
└ 経験がない方も、ぜひ実務経験等をお聞かせください！
「ファミレスのキッチンで働いていた」
「アルバイトで調理をしたことがある」なんて方なら、大歓迎です！
免許・資格
〇調理師免許をお持ちの方 優遇
※過去に調理師免許なしで入社し、数年後調理師免許取得したスタッフいます。
勤務地
勤務時間
4:30～22:00（実働8H・休憩1H）シフト制
＜シフト例＞
04:30～13:30
05:00～14:00
07:00～16:00
09:00～18:00
11:00～20:00
13:00～22:00
休日・休暇
〇月平均9日（シフト制）
＜その他休暇／規定有＞
〇有給休暇（10日～入社6か月後より対象）
〇産前産後
〇育児休暇
〇介護休暇
〇慶弔休暇
〇特別休暇
◆年間休日：108日
給与
【月給】187,510～330,650円+別途手当
※固定残業手当込み
※経験・能力を考慮の上、規定により優遇いたします
※試用期間3ヶ月あり（同条件）
＜月給内訳＞
基本給：169,000円～298,000円
みなし残業手当：18,510円～32,650円（15時間含／超過分は別途全額支給あり）
＜別途手当＞
資格手当：10,000円/月（調理師免許取得者）
▼モデル給与▼
************************************************
＊一般職 ／年収263万～312万円
＊主任～課長代理／年収330万～447万円
＊課長～部長代理／年収464万～600万円
************************************************
待遇・福利厚生
〇各種社会保険完備
〇賞与有（2023年実績 / 計2回約2か月分※業績による)
〇昇給有（年1回人事考課による）
〇社宅・寮有
└単身用1K／個室寮完備／家具家電付
└個人負担家賃20,000円（水道光熱費は別途）
〇社員食堂完備（ビュッフェ形式1食100円）
〇レストラン&バー利用割引き50%（規定あり）
〇交通費支給（上限25,000円 ※規定あり）
〇退職金制度あり（勤続3年以上）
応募情報
応募方法
画面下の「応募画面へ進む」ボタンよりご応募ください。
選考の流れ
Agreキャリアの応募フォームよりお申込みください。
追って担当者より書類選考のご案内をいたします。
※応募フォームから履歴書・職務経歴書を送付可能（PDFのみ）
≪選考の流れ≫
【STEP 1】書類選考
【STEP 2】一次面接（書類選考通過者のみ）※必要に応じて二次面接を実施する場合があります。
※採用決定のご連絡は、Agreキャリアのサイトを通して通知を行います。
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
会社概要
企業名
嘉新琉球COLLECTIVE株式会社 (ホテルコレクティブ)
住所
〒900-0014
沖縄県那覇市松尾2丁目5番7号
この求人の特徴
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オペレーション企画チーフ
・キャパシティコントロール、レイバーコントロールのための分析経験
・分析/数字管理能力
※テーマパーク業界の経験は問いません
＜歓迎スキル＞
コンサルティング及び物流業界や店舗などでの定量的な改善経験、＜免許＞
〇普通自動車運転免許
＜資格＞
〇資格不問
約500万円／基本給 280,000円の場合
約590万円／基本給 340,000円の場合
※残業30時間/月 含む
※年収例は賞与の支給率を100％で計算
＜給与詳細＞
【基本給】280,000～340,000円
【残業代】別途支給
【賞 与】年2回（稼働率、業績などによる変動有）
【給与改定】年1回
※試用期間3か月あり（同条件）
部門や業務によって、開始、終了の時間が変わります。詳しくは面接時にお聞きください。
※フレックス勤務あり・コアタイムなし
〇有給休暇（入社日から有給休暇付与／規定有）
レストランスタッフ
・経験者も歓迎、・普通自動車運転免許
※別途：交通費バス賃計算（月上限28,000円）あり
※その他、扶養手当あり(配偶者5,000円・18歳未満の子一人2,000円)
※時間外(残業)手当、深夜勤務手当:法定通り
※ご経験や能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします
※試用期間3ヶ月あり（期間中：時給970円～1,000円）
※1か月単位の変形労働制
※月171時間～177時間のシフト制
※年間休日105日
【休暇】
・有給休暇
└入社後半年以内10日以上付与(最大40日)
・慶弔休暇あり
・長期休暇（希望に応じて）
キッチンスタッフ
（ジャンル・店舗規模などは問いません）
上記の経験がない方の応募枠もございます。
お気軽にお問合せください。
（試用期間1～3か月は月給240,000円～330,000円）
前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します
未経験スタートでも6ヶ月後には月給280,000円へ昇給した実績も有！
スピード感を持ってステップアップできる環境です。
※12月31日～1月3日正月休み
カフェ＆ゲストハウス運営スタッフ【カフェでの接客やゲストハウスでの受付など】
└ 飲食または宿泊でのお仕事経験1年前後
└ バイトリーダーや店長補佐などのご経験
○.その他 深夜手当支給
○.昇給制度：あり
○.試用期間：あり
・期間：1ヶ月
・雇用条件：同条件（正社員）
・給与：変更あり（時給1,000円）
※共通：実働8H・休憩1H
(1)6:30～15:30
(2)7:00～16:00
(3)12:00～21:00
(4)15:00～深0:00
○.年次有給休暇
沖縄料理居酒屋のホールスタッフ【お客さまのオーダーや料理提供及びレジ全般など】
◎飲食店での経験がある方大歓迎！
「料亭でも通用するおもてなし術を学びたい！」
「おいしいまかないを食べたい！」
「将来開業したい！」という方歓迎です♪、【資格不問！】
＋休日出勤手当、通常残業代、深夜残業代あり
※試用期間1ヵ月有(期間中は時給1,100円)
※試用期間後、月給250,000円スタートも可能！
※残業あり
ホールスタッフ
■ サービス・接客経験のある方は優遇、■ 資格不問
■ 要普通自動車運転免許(AT限定可)
※これまでの経験や能力に応じて給与を決定します。
※店舗状況により、上記時間より早めの終業あり(給与変動なし)
※ラストオーダー：食事22:00 ドリンク：22:30
※希望休がある場合、相談OK！
※状況により、不定期で店休日あり
鉄板焼ステーキ店でのキッチンスタッフ【野菜の仕込みや鉄板での調理など】
【給与内訳】
基本月給：166,000円
固定残業代：54,000円/45時間分
※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給
【月収モデル】
○店長：月給300,000円＋交通費
○副店長：月給270,000円＋交通費
○一般社員：月給230,000（基本給＋残業手当）＋交通費
（ラストオーダー：21:00）
・週休2日（シフト制）
【休暇】
・有給休暇（入社半年経過後、10日付与）
・産前産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇（取得実績あり）
・慶弔休暇
沖縄料理居酒屋のホールスタッフ【お客さまのオーダーや料理提供及びレジ全般など】
◎飲食店での経験がある方大歓迎！
「料亭でも通用するおもてなし術を学びたい！」
「おいしいまかないを食べたい！」
「将来開業したい！」という方歓迎です♪、【資格不問！】
＋休日出勤手当、通常残業代、深夜残業代あり
※試用期間1ヵ月有(期間中は時給1,000円)
※試用期間後、月給250,000円スタートも可能！
ランチ／10:00～15:00 ディナー／17:00～深0:00
※残業あり
【シフト例】
・10:00～15:00、17:00～深0:00の間で8h勤務
・15:00～深0:00の間で8h勤務
店舗スタッフ【オーダー受けや配膳などのホール業務及び盛り付け等のキッチン業務】
※飲食店経験者待遇
+別途インセンティブ支給（最大30,000円/月）
+賞与あり※業績に応ず（年3回支給あり/昨年度実績）
※研修期間応相談（最大3ヵ月※同条件）
※業務状況により変動有
＜例＞
【閑散期（11～1月）】※年末年始は除く
16:00～22:00（シフト制）実働6～7時間/休憩あり
【繁忙期（2～10月）】
14:00～23:00（シフト制）実働7～8時間/休憩あり
※閑散期・繁忙期で調整有
＜その他休暇制度＞
〇有給休暇あり（規定有）
〇慶弔休暇
〇夏季・冬期休暇（規定有）
キッチンスタッフ【主に調理や盛付業務など】
(給与内訳)基本月給231,832円＋固定残業手当18,168円(月10hとして算出)＋賄い10,000円
※10h未満の場合でも同額支給
※10hを超える場合は別途、残業代全額支給
※中途採用の場合は前職の給与を勘案いたします
※平均労働日数（月平均21.5日）
※1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均172時間）
・年次有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇/育児休暇
店舗スタッフ【ホール業務兼キッチン業務など】
└ 未経験者の応募も歓迎
〇調理の経験がある方なら尚良し
└ ジャンルは問いません
⇒経験や能力に応じ、随時昇給あり
●料理長候補/月給280,000円～350,000円
※前職の経験を最大限考慮し、
試用期間終了後に条件面を提示します 。
＜試用期間＞
1～3ヶ月有／月給250,000円
※能力により試用期間短縮あり
※多少残業あり
＜営業時間＞17:00～翌1:00
＜その他休日＞
夏季休暇・クリスマス・年末年始
中部エリアマネージャー候補【店舗の運営管理】
◇未経験者も大歓迎、◇普通自動車運転免許（AT限定可）
月給203,000円（一律業務手当含む/職務手当1,000円＋固定残業代(26H/月)32,000円）
上記に＋交通費10,000円
【入社2年目からの給与例】※年齢給・勤続給(規定有)が加算されます！
入社2年目 30歳：月収例238,000円～（年収3,000,000円～）
基本給170,000円+職務手当1,000円+年齢給19,500円+勤続給1,500円+固定残業代(26H/月)36,000円（別途 交通費10,000円）
※26Hを超えた場合は別途支給
標準労働時間8時間
《コアタイム》
(1)11:00～13:00 (2)17:00～19:00 ※(1)(2)いずれも勤務
※研修期間中は時間変動有
・年次有給休暇
・慶弔休暇
サービススタッフ【注文受けや配膳業務など】
※年齢・経験等考慮し、当社規定により決定
※試用期間2ヶ月あり(同条件)
(2)13:00～22:00
実働8h（休憩1h）
※就業時間は選択可能です。相談に応じます。
※残業はほとんどありません。
◎有給休暇、慶弔休暇、産前産後／育児休暇
〇18歳以上
（深夜勤務があるため *省令2号）
〇40歳以下
（長期勤続によるキャリア形成を図るため *省令3号のイ）、〇免許・資格等、不問
＜昇進後の月収モデルケース＞
〇副店長昇進後
【月収】260,000円（時間外・役職手当12,000円含む）
※年齢・勤続年数による
〇店長昇進後
【月収】300,000円（時間外・役職手当25,000円含む）
※年齢・勤続年数による
〇エリアマネージャーまたは人事・総務
【月収】400,000円
主なシフト例／店舗スタッフ勤務時
15:00～深0:00（平日）
土日祝は以下パターンの時間帯もございます。
(1)10:00～19:00
(2)12:00～21:00
※月平均残業時間は25h程度です。
残業手当は別途1分単位で支給となります。
（指紋認証での個別打刻システム）
〇将来ステップアップ後の勤務時間帯について
店舗スタッフ⇒副店長⇒店長⇒エリアマネージャー
または人事・総務とステップアップしていくため、その時々の役職等により、主なシフト時間帯は変化していきますが、早くて10:00～、遅くて深1:00までの範囲で、実働8hとなります。
〇年次有給休暇（入社時より付与。入社月によって付与日数は異なる。）
レストランサービススタッフ【ホテル内レストランでの配膳や予約受付など】
・飲食店やホテルでの勤務経験があると尚良し
・未経験者も大歓迎！
・職歴・経験は問いません！
└優しくて気さくな先輩がイチから教えていきますので、
安心してご応募くださいね♪、・【外国籍の方】日本語能力試験 N3以上
☆賞与年1回あり☆
※試用期間3カ月/同条件
★経験に応じてスタート給優遇します★
(a)5:00～14:00 (b)7:00～16:00
※残業月平均10時間
※稼働状況に応じて前後する場合もあります
※宴会などがある場合は12:00～21:00までのシフトが入る場合もあり。柔軟にシフト対応できる方歓迎！
★月に数回の土日休みもOK♪ ※シフト希望相談可
商品開発スタッフ【ファミリーマートのお弁当やお惣菜などの開発や試作業務など】
・普通自動車運転免許
【資格】
・35歳まで(省令3号のイ) ※職歴不問
※試用期間3ヶ月(期間中も給与・待遇変動なし)
※残業手当は別途支給（月平均残業時間／25時間程度）
【月収例】※残業が20時間発生した場合
（基本月給）195,000円+（残業20時間）27,000円＝222,000円
年間休日107日
有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、慶弔休暇
副料理長候補【ホテルレストラン内での調理業務全般】
・基本的なPCスキル（簡単なデータ入力、Word・Excelの基本操作）、・調理師免許（尚可）
※固定残業手当（30時間）49,770円含む
（固定残業手当は表記残業時間に満たない場合も一律支給。表記残業時間を超過の場合は別途支給）
※経験・能力を考慮の上決定します
※試用期間6か月（条件に変更はありません）
≪モデル年収≫
4,200,000円～
≪シフト例≫
・4:00～13:00
・10:00～19:00
・13:00～22:00
月8～9日（シフト制）※平日休みあり
※年間休日100日
【休暇】
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇
店長候補【店舗の管理運営全般】
・マネジメントスキル、・アルコールライセンスお持ちの方歓迎
※試用期間3ヶ月あり （月給220,000円）
お店の営業時間
17:00～深0:00
店舗スタッフ（店長候補）
●飲食業の経験者・店長経験者は尚良、●要普通運転免許
●高卒以上
【諸手当】
●交通費（10,000円/月）
●住宅手当（5,000円/月）
※試用期間3ヶ月あり/金額変動なし
※実働8時間
有給休暇
製造スタッフ【飲料製造工場での機械操作や資材原料投入及び関連する業務】
・飲食物製造工場勤務など経験者優遇！、【免許】
・普通自動車運転免許
・フォークリフトの資格をお持ちの方優遇します（資格手当有）
【資格】年齢不問
※スキルにより月収28万円も可‼
※試用期間3ヶ月（同条件）
※資格・能力・経験により昇給有
※別途深夜手当、残業手当有
【シフト例】
5:00～14:00／8:00～17:00／6:00～15:00／11:00～20:00など
※いずれも1時間休憩＋小休憩有、実働8時間
・GW
・旧盆
・年末年始
