料理長【肉に特化した大衆割烹での和食調理および店舗運営】
＝久茂地の大衆肉割烹=週休2日＊月給40万円＊入社祝6万＊寮費1か月無料
料理長経験ある方を歓迎しております！経験や能力は、待遇（給与）で還元！
和食料理などでの料理長経験のある方をはじめ、
副料理長やマネージャーなど料理長未経験の方でもステップアップしたい！
そんな意思のある方ならご応募可能です。
これまでの経験・頑張りをココで活かしませんか
「新しいお店で働きたい」
「頑張りを認めてくれるところで頑張りたい」
「ひとつ上のポジションに上がりたい」
「家族に自慢できる会社で働きたい」
…そんな方必見です！
これまでの調理や店舗運営経験・頑張りをココで開花させませんか。
年齢や経験年数に関係なく、頑張りが確実に評価されます。
経験・能力・今後の頑張りは、待遇（給与）で還元します！
この成長真っ只中の会社には平等にチャンスが溢れています。
近い将来の「自分の成長と活躍を楽しみ」になる会社です！
＜安心して働ける環境！＞
■休日
＜週休2日（月8～9日休）＞
◎冬季休暇1日
◎年間休日105日
◎有給休暇（年10日以上 ※法定通り）
※3～6日の連休取得可
（GW・お盆・年末年始などの大型連休前後）
※月6日休み等も相談可
（休日出勤の際は手当支給）
■待遇・福利厚生
・社会保険完備
・昇給査定年2回
・1R寮完備（今なら1か月間の寮費無料）
・渡航費支給（規定あり）
・資金ゼロからの独立開業支援制度
など
充実の待遇でお迎えします。
私たちの会社（店舗）について
会社説明
「大衆肉割烹 にく久」はモノレール県庁前駅より徒歩3、4分。
九州・沖縄の厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊などを使った肉に特化した大衆割烹。
それぞれのお肉の魅力を存分に引き立てる調理法を駆使し、コース料理から単品の料理までメニューも豊富！
最高の食材と最高の料理でお客様の舌を唸らせませんか★
＝＝＝沖縄県内にある系列店舗のご紹介＝＝＝
現在沖縄県内に11店舗の飲食店を運営しており、今後OPEN予定の「にく久」で12店舗になります。
今後、既存ブランドだけでなく新たな業態の出店も行っていく予定です。
会社の成長ともに自身もスキルアップやポジションアップなど活躍が楽しみになる会社です！
▼「 鰓呼吸 」…新鮮な魚介類の数々を賑やかな空間で楽しめるお店
▼大衆肉割烹「にく久」…厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊など肉に特化した割烹
▼「海音」…沖縄民謡のライブ＆沖縄料理居酒屋
▼「免許皆伝酒場」…全国各地の有名店の人気メニューを単店で提供する居酒屋
▼ジンギスカン「羊蹄山」…ラム肉の炭火網焼き・北海道ご当地メニュー満載のお店
▼「おきなわ苑」…美崎牛などのブランド牛から県産豚や県産鶏などをリーズナブル提供する焼肉店
飲食店での料理長や副料理長、マネージャー経験など
店舗運営・管理者経験のある方をお待ちしております。
あなたがこれまで培った経験を当社で活かしチャレンジしてください。
失敗を恐れず、前向きな志向でいきましょう！
調理や調理サポートをはじめ、メニュー開発・店舗運営・スタッフ管理業務など幅広くお願いしたいと思います。
当社での運営のフローに慣れていただき、スタッフの教育やサポートなどのマネジメント業務に携わって頂きます。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
肉に特化した和食メニューの調理全般（仕込み・調理・盛り付け）をお願いします。
また店舗運営(スタッフ管理や教育・原価管理・売上管理等)・メニュー開発など。
___今までの経験を活かして活躍できます__
「料理長経験はまだないけどそろそろチャレンジしたい！」
ワンランクUPして仕事がしたい方もご相談下さい。
◎慣れてきたら新しいこともどんどん任せていきたいと思いますので成長も感じられます。
全力でバックしていきますのでご安心ください。志を高くいきましょう！
職場環境
年齢や年数に関係なく、平等にチャンスが溢れています。
今まで経験のない一つ上の責任あるポジションに就くことも可能です。
今後の近い将来の自分の成長と活躍を楽しみに出来る会社です！
そんな成長真っ只中の会社に飛び込んでみませんか。
募集情報
応募資格
＜料理長経験者・スタッフマネジメント経験ある方＞
※料理長経験はなくても可(副料理長やマネージャー経験の方も応募可）
※和食経験ある方歓迎
勤務地
入社日
採用決定後、即日勤務可能です
※開始日はご相談下さい
勤務時間
14:00～深0:00
※実働8時間のシフト制
※多少変動あり/時間帯相談に応じます
休日・休暇
■休日
＜週休2日（月8～9日休）＞
◎冬季休暇1日
◎年間休日105日
◎有給休暇（年10日以上 ※法定通り）
※3～6日の連休取得可
（GW・お盆・年末年始などの大型連休前後）
※月6日休み等も相談可
（休日出勤の際は手当支給）
給与
月給400,000円以上（※経験・スキル考慮）
●昇給査定年2回
待遇・福利厚生
■給与査定年2回
■社会保険完備
■交通費別途支給
■まかない付
■1R寮完備（今なら1か月間の寮費が無料）
■残業手当あり
■休日出勤手当支給
■入社祝金6万円支給（勤務6カ月後）
■資金ゼロからの独立(開業)支援制度
■施設利用料が無料
＊ストレッチ専門店Dr.Stretch（おもろまち・浦添パルコシティ・ライカム沖縄）
＊インドアゴルフ365の打ちっぱなし（那覇市上之屋）
＊酸素ボックス利用（那覇市上之屋）
他
＜職場環境＞
屋内禁煙
応募情報
応募方法
最後までご覧になっていただきまして有難うございます。
WEB応募にて必要事項を入力の上ご応募をお願いします。
ご不明な点などお気軽にご連絡下さい。
■WEB応募（24時間受付中）
ページ下部の「応募画面へ進む」アイコンをクリックいただき、
必要事項を入力の上、ご応募下さい。
※内容を確認の上、メールまたはTELにてご連絡差し上げます
なお、面接時には履歴書（写真貼付）をご持参下さい。
お会いできますのを楽しみにしております。
＝＝＜◎県外からご応募の方はオンライン面接となります＞＝＝
まずはご応募いただき詳しくはご案内差し上げます。
＜選考の流れ＞
◆書類選考（履歴書・職務経歴書）
写メまたはPDFファイルにてお送りいただきます
※指定のメールまたはこちらのシステムにて送付
↓
◆オンライン面接（書類選考通過の方）
※LINEのTV電話面接となります
↓
◆合否決定
応募・問合せ先
■TELお問合せ（電話受付時間：10:00～18:00）
080-8389-3664
ページ下部に「電話応募」のアイコンがありますので、そちらをクリックいただき
次に「電話番号」をクリックいただきますと(080-8389-3664)に直接電話がつながります。
※ご不明な点やご質問などでお問合せだけでもお気軽にどうぞ。
※電話に出られなかった場合は折り返しご連絡差し上げます
面接日時・場所
会社概要
企業名
株式会社DIGプライミング沖縄
住所
〒900-0011 沖縄県那覇市上之屋1-20-9富士屋オーシャンビル2階
この求人の特徴
この求人を共有する
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※週5日勤務
※残業無し
長期休みあり（春･夏･秋･冬）
※22:00以降深夜割増あり
※22:00以降深夜割増あり
・16:00～23:30（休憩45分）
・16:00～深0:00（休憩60分）
※勤務時間は多少変動する場合があります。
※シフトの相談も対応しますので、ご希望をお聞かせください♪
※22時以降25%UP
【月収例】
164,160円
(内訳) 1,216円×6.75時間(平均)×20日=164,160円
お休みはシフト制です♪
土日祝が休みになることもあります◎
※週4日勤務
※残業無し
※土曜日月1～2回程度出勤
※残業無し
長期休み（春・夏・秋・冬）
※残業無し
※週3日勤務
長期休み（春・夏・秋・冬）
※週4日勤務
※残業無し
※土曜日月1～2回程度出勤
※週3日勤務
※残業無し
※土曜は月1～2回の出勤あり
(1).7:00～16:00
(2).7:30～16:30
(3).8:00～17:00
(4).11:15～20:15
(5).11:30～20:30
＊事前にお休み調整が可能です◎
4:30～13:30（実働8時間）
※週3日勤務
※残業無し
長期休みあり（春・夏・秋・冬）
※週5日勤務
※残業無し
長期休みあり（春・夏・秋・冬）
※1日5～8時間、休憩60分
シフト例(一部)
A／6:00～14:00 B／15:00～23:00
※残業：ほとんど発生しません
【月収例】
137,280円＋交通費
▼内訳
時給1,144円×実働6h×20日勤務
※現場カレンダーによる
お休みはシフト制です♪
土日祝が休みになることもあります◎
残業ほぼ無し！
長期休み（春・夏・秋・冬）
※残業無し
※週5日勤務
長期休み（春・夏・秋・冬）
※残業無し
＜内訳＞
基本月給177,500円～＋資格手当（最大17,000円）＋配送手当（3,000円～5,000円）
※資格手当（業務に従事した場合支給）：調理師資格、第1種衛生管理者、ボイラー1級、乙種第4類危険物取扱者
※第3土曜日は出勤
＜内訳＞
基本月給172,500円＋資格手当（最大17,000円）＋配送手当（5,000円）
※資格手当（業務に従事した場合支給）：調理師資格、第1種衛生管理者、ボイラー1級、乙種第4類危険物取扱者
※月1～2回土曜日出勤
※残業無し
長期休み（春・夏・秋・冬）
※残業無し
＜内訳＞
基本月給172,500円＋資格手当（最大17,000円）＋配送手当（5,000円）
※資格手当（業務に従事した場合支給）：調理師資格、第1種衛生管理者、ボイラー1級、乙種第4類危険物取扱者
※第3土曜日は出勤
※週5日勤務
※残業無し
長期休みあり（春・夏・秋・冬）
※週3日勤務
※残業無し
長期休みあり（春・夏・秋・冬）
※残業無し
＜内訳＞
基本月給172,500円＋資格手当（最大17,000円）＋配送手当（5,000円）
※資格手当（業務に従事した場合支給）：調理師資格、第1種衛生管理者、ボイラー1級、乙種第4類危険物取扱者
※第3土曜日は出勤
どちらも休憩1時間、残業ほぼ無し！
※残業無し
＜内訳＞
基本月給172,500円＋資格手当（最大17,000円）＋配送手当（5,000円）
※資格手当（業務に従事した場合支給）：調理師資格、第1種衛生管理者、ボイラー1級、乙種第4類危険物取扱者
※第3土曜日は出勤
★ (1)(2)の固定勤務も相談OK♪
※どちらも実働8時間/休憩60分
※月0～10時間の残業あり
【月収例】211,200円＋交通費＋残業代（0～14,370円）
内訳／時給1,200円×8時間×22日
※残業代 別途全額支給（法廷どおり）
※交通費支給規定あり
※給与の希望週払い制度あり
／
休み希望は月3日まで提出可能♪
プライベートの予定も大切にしながら働けます◎
＼
（1週間の平均労働時間は37時間30分）
※1日平均実働7時間30分のシフト制（休憩60分）
※レストランの営業時間内（6:00-23:00）での勤務
※上記時間は変更になる可能性がございますので、予めご了承ください。
※経験・スキルを最大限考慮し、当社規定により優遇
※固定残業手当なし（残業は1分単位で支給）
※6ヶ月の試用期間あり（待遇は変更なし）
〈年収例〉
■チーフ（26歳）
年収325万円 （基本給＋諸手当＋賞与込）
■アシスタントマネージャー（31歳）
年収370万円 （基本給＋諸手当＋賞与込）
※深夜時間勤務手当、家族手当、通勤手当等は含んでおりません。
初年度の年収（目安）
300万円～600万円
★年間休日110日
月8日以上休み（シフト制）
公休希望日の相談可
＜休暇＞
＊年次有給休暇
└入社初日に付与。
初年度のみ入社月により付与日数は異なります。
＊特別休暇（結婚、出産、忌引等）
＊産休・育児休業
＊介護休業
＊積立休暇（使用要件あり）
└有給休暇失効分を累積60日まで積み立てられる制度
家族の介護や業務外の病気・ケガで就業できない
場合等に使用可
＊時短勤務
└お子様が小学校3年生になった後の3月末日まで
1日5時間30分を下回らない範囲で、15分単位で
＊勤務時間短縮可
※試用期間3ヶ月（月給185,000円）
※前職経験や資格、
能力を最大限に考慮しスタート給見直しOK！
※シフト制／相談可
