調理スタッフ【ホテルレストランでの朝食やランチおよび夕食の調理業務】

牧志駅から徒歩3分!『経験を活かす』環境!『成長を応援する』会社!
\ 10月から ”新体制” での営業がスタートします!
~ キッチン体制の再構築を進める今だからこそ ~
* 自分の裁量で動ける現場で、力を発揮できる
* メニュー開発や仕入れにも関わることができる
* 経験を活かして、“中心メンバー”として活躍できる
【 経験を活かして、もっと楽しく、もっと自由に。 】
「もっと料理を楽しみたい」
「アイデアを活かして、現場づくりにも関わってみたい」
そんな前向きな気持ちが芽生えたあなたに、ぴったりのステージがあります。
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──【 こんな方におすすめです 】──
■ 自分の判断で動ける環境で働きたい方
■ メニューづくりや店舗運営にも関わってみたい方
■ 新体制のスタートメンバーとして活躍したい方
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10月から始まる新体制にあわせ、キッチンの中核メンバーとして、
運営を支える重要な役割をお任せしていきます。
調理はもちろん、仕入れ・メニュー開発・チーム管理など、多彩な役割にチャレンジできる環境が整っています。
これまで培ってきた経験に、“自由さ”と“やりがい”をプラスして、次のステップへ踏み出してみませんか?
私たちの会社(店舗)について
会社説明
●.私どものホテルについて────────
2015年に開業した那覇市国際通り近くのホテル、『ハイアットリージェンシー那覇沖縄』の経営・運営をしている会社です。
この度、2025年10月1日より、現『オリオンホテル那覇』の経営・運営についても手がけることとなりました。それに伴い、サービスやチーム体制の見直しを進めています。
地域に根差したホテルづくりを通じて、国内外のお客様に愛されるブランドを目指しています。
●.私どものビジョン────────
【 心に残るおもてなしを、チームで届ける 】
私たちが目指すのは、料理とサービスの力で、
“記憶に残る体験”をお客様に届けること。
料理の味や盛り付けはもちろん、
タイミング、空間、そして人の心づかい――
すべてが調和してこそ、本当のおもてなしになると考えています。
その実現のために、現場の声を大切にし、
チーム全体で成長し続けられる環境づくりに取り組んでいます。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
○調理全般(仕込み・調理・盛り付け)
* 慣れてきた方には、仕入れ・メニュー提案・新人育成もお任せします。
職場環境
●.職場環境────────
■ 国際色豊かなお客様へのサービスを手掛けることができる環境
■ チームワークを大切にすることができる環境
●.活躍している先輩スタッフ像────────
■ レストランや居酒屋で経験を積んだ人
■ 独立を目指して経験を重ねている人
■ 周りと協調して物事を進められる人
■ 常に向上心を持って業務に取り組める人
募集情報
応募資格
□ 調理師資格取得予定の方
__≪歓迎要件≫__
□ 調理師免許お持ちの方
□ 専門調理師
□ ホテルのレストランでの勤務経験
□ 将来、独立を考えている方
勤務地
入社日
■ 入社日相談に応じます
■ 在職中の方もお気軽にお問い合わせください
勤務時間
6:00~22:00の間で実働8時間シフト制
<シフト例>
【1】 6:00~15:00
【2】 10:00~19:00
【3】 13:00~22:00
休日・休暇
□月9日休み(年間108日)
□ 年次有給休暇
□ 慶弔休暇
給与
■ 月給204,362円~350,700円+通勤手当
【モデル想定年収】
・一般社員クラス : 280万円~420万円
・主任クラス : 330万円~550万円
・課長クラス : 480万円~600万円
【月給内訳】
・基本月給 149,200円~281,100円
・固定残業 20,162円~34,600円/15時間分 ※超過分別途支給
・職務手当 10,000円
・ホテル手当 20,000円
・食事手当 5,000円
【試用期間】
・3ヶ月あり
・期間中:同条件
待遇・福利厚生
【 働きやすい環境づくり 】
■ 社会保険完備
■ 社員食堂あり(1食320円)
■ 制服貸与
■ 通勤車両の駐車スペース:相談可
■ 受動喫煙対策あり(喫煙所あり)
【 評価制度について 】
■ 賞与年2回
■ 定期昇給制度
■ 資格手当あり
(TOEIC・HSK・TOPIK取得級またはスコアに応じ、月額5,000円~20,000円支給)
【 長く働ける制度 】
■ 宿泊割引制度
■ ホテル内レストラン割引制度
■ 借上社宅制度(自宅から当ホテルまで25km以上離れている方)
■ 社員食堂/食事補助あり
■ 産休・育休制度
■ 介護休業制度
応募情報
応募方法
履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご郵送ください。
※履歴書に希望職種を明記ください。
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書類選考後(7日以内)に選考結果、面接日時をお伝え致します。
※応募書類の返却は致しませんので、ご了承くださいませ。
応募・問合せ先
098-917-5526
担当者:管理部人事総務 樅山(もみやま)
書類送付先
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-6-20
株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇
人事総務 宛
面接日時・場所
※面接場所は勤務地の現:オリオンホテル那覇ではなく、
沖縄県那覇市牧志3-6-20 (ハイアットリージェンシー那覇沖縄内)となります。
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会社概要
企業名
株式会社ケン・ホテルマネジメント那覇
住所
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-6-20