店長候補【沖縄料理専門店での運営業務や接客および調理管理】

\東京×沖縄/沖縄出身スタッフ多数◎経験を"店づくり"に活かしませんか?
沖縄出身スタッフ多数在籍のアットホームな雰囲気で、
都内でも少し珍しい“沖縄に帰ったような空間”が広がるお店です!
今回募集するのは【即戦力の店長候補】。
「飲食経験を活かして、自分の色を出せるお店をつくりたい」
「裁量を持って店舗運営に携わりたい」
そんな想いを持った方をお迎えしたいと考えています!
給与は月給35万円~45万円スタート。
上京支援制度(飛行機代支給・寮完備)も整っているので、
東京でのチャレンジにもピッタリです!
私たちの会社(店舗)について
会社説明
【東京 秋葉原にある沖縄料理専門店】
・沖縄が大好きすぎるオーナーが東京に沖縄料理屋をオープン。
・2025年現在グループ店含めて都内に3店舗に成長中
・2025年2月に東京都秋葉原に新店舗オープンしました。
・まだまだ成長を続ける私たちと一緒に盛り上げてくれるスタッフを募集中
【グループ店舗】
・赤坂店本店 ・秋葉原店 ・田町店
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
店舗運営に関わる業務全般をお任せします!
<運営業務>
・スタッフの育成、シフト管理
・売上・コスト管理
・店舗企画やサービス改善など
<ホール>
・接客対応/配膳/オーダー管理/ドリンク作成 など
<キッチン>
・調理サポート/盛り付け/調理オペレーションの管理 など
★沖縄の雰囲気を感じてもらうため、接客に力を入れています♪
★まずは現場を知っていただき、
既存店長やオーナーと一緒に段階的にお任せしていきます!
★実績・希望に応じて、早期に店長ポジションをお任せします!
職場環境
◎スタッフは沖縄出身者が多く、風通しの良い雰囲気
◎アイデアを反映しやすい自由な運営スタイル
◎1店舗だけでなくグループ全体で成長中(都内3店舗展開中)
\店長候補スタッフに聞いてみました!/
Q. 沖縄から東京に出るの、不安じゃなかったですか?
A. 「めちゃくちゃ不安でしたよ(笑) でも、飛行機代を出してもらえて、店舗の上に寮もあるって聞いて『これは飛び込んでみる価値あるな』って思いました。」
Q. 実際、働いてみてどうですか?
A. 「想像以上にスタッフ同士の距離が近くてびっくり。沖縄出身の仲間もいるし、上京者への理解もあるので、変に気を使わず働けています。」
Q. 店長候補として、どんなことに関われていますか?
A. 「売上管理やスタッフ育成はもちろんですが、新メニューやサービス改善の提案もどんどん任せてもらえます。“自分の色”を出して運営に関われるのが面白いです!」
Q. この求人、どんな人に向いてそうですか?
A. 「沖縄にルーツがあって、東京でも自分らしく働きたい人にはかなり合うと思います。都会だけど、ちょっと“ウチナー感”が残ってる場所ですよ!」
募集情報
応募資格
【必須】
・飲食店経験(年数不問)
・18歳以上(深夜勤務があるため)
【歓迎】
・店舗マネジメント経験
・売上やコスト管理の実務経験
・新店立ち上げ経験
【こんな方を歓迎します】
・自分のアイデアを活かした店づくりをしたい方
・沖縄の文化や食に興味がある方
・スタッフとのチームワークを大切にできる方
/少しでも興味を持っていただけた方!\
\ご応募お待ちしています /
勤務地
入社日
■上京・入社のタイミングなど柔軟に相談に応じます♪
勤務時間
■15:00〜翌2:00(実働8h/休憩1h)
※残業なし
※終電考慮 or 寮利用のため深夜帰宅も安心!
休日・休暇
■完全週休2日制(シフト制)
■希望休相談OK!
給与
■月給350,000円~450,000円
※経験・能力を考慮の上、優遇
※試用期間1ヶ月あり(同条件)
<年収例>
年収500万円以上も可能(入社1年/店長)
待遇・福利厚生
・各種社会保険完備
・交通費支給
・前借り制度あり
・飛行機代支給(6ヶ月以上の勤務が条件)
・家具・家電付き寮完備(家賃3.5万円/店舗2階)
・賞与年2回あり(売上・業績に応ず)
・まかない付き
・エプロン貸与
・髪型・髪色・ネイル自由
職場の雰囲気
年齢層
男女の割合
職場の様子
いる
仕事の進め方
応募情報
応募方法
ここまでお読みいただきありがとうございます。
少しでも「気になる」と思った方は、ぜひご応募を!
【応募画面に進む】または【お電話】にてご応募ください。
面接は対面・オンラインのどちらでもOK!
「まずは話を聞いてみたい」でもOKです♪
応募・問合せ先
■TEL:070-4394-7916
■担当:久高
受付日時
\【応募画面へ進む】ボタンは24時間受け付けております/
メール受信確認後、担当者よりご連絡させていただきます♪
会社概要
企業名
合同会社ニライカナイ
住所
〒107-0052
東京都港区赤坂五丁目1-3 2階