店舗スタッフ【蕎麦屋でのホール及びキッチンの補助業務など】

\未経験から蕎麦職人の第一歩!/調理も接客も“しっかり”学べる研修制度♪
『包丁の持ち方から学びたい』
『蕎麦屋の技術に興味がある』
\ そんなあなたの挑戦を応援します! /
──【基礎からじっくり学べる】──
江戸前そばの打ち方や天ぷらの揚げ方など、
専門技術を“ゼロ”から丁寧に指導します。
接客や盛り付けなどのホール業務も、
先輩がマンツーマンでフォローするから安心!
──【安心のステップアップ】──
*最初は簡単な盛り付けや片付け、接客からスタート
*慣れてきたら調理・仕込み、店舗運営にも挑戦
*充実した研修制度でスキルもキャリアも着実に成長
*将来的には店長候補としてキャリアアップも可能
~~ この求人のポイント ~~
■ 月給22万円~+交通費全額支給
■ 未経験から店長候補を目指せる
■ 技術も運営力も“しっかり”学べる研修制度
私たちの会社(店舗)について
会社説明
『築地薮そば』は、
老舗の伝統を守る4代目が経営する蕎麦店。
江戸前蕎麦と、揚げたて天ぷらが自慢です。
沖縄ではまだ珍しい日本蕎麦。
蕎麦粉の選び方や挽き方まで、細部にこだわり
本当に美味しい食べ方をご提供しています。
のれんをくぐれば、江戸の雰囲気を感じる店内。
デパート内にありながら、特別な風格があります。
常連のお客様を大切に、
これからも接客にも力を入れていきます。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
__【主な業務内容】__
■ホール
□接客・配膳などのお客様対応
□注文取り・料理提供・片付けなど
■キッチン
□簡単な調理や盛り付け補助
□食材の仕込み・在庫管理など
==《研修制度について》==
*蕎麦打ちや天ぷらの基礎から丁寧に指導します
*習熟度を考慮し、段階的に店舗運営に挑戦
==《1日のスケジュール例》==
▼9:00~ オープン準備(清掃・食材確認)
▼10:00~ ランチ営業(接客・配膳・調理補助)
▼14:30~ 洗い物・厨房清掃・仕込み
▼15:00~ 休憩(1時間)
▼16:00~ 仕込み・薬味カット・天ぷら衣の用意
▼17:30~ ディナー営業
▼18:00 退勤(遅番にバトンタッチ)
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募集情報
応募資格
__【必須】__
■職歴・経験 不問!
└資格もスキルも不要!やる気さえあればOK
__【歓迎要件】__
□ 飲食店や接客の経験がある方(ジャンル・年数不問)
□ 蕎麦や天ぷらなど、和食分野に興味がある方
□ 将来、店長や副店長などキャリアアップを目指したい方
==《こんな方にオススメ》==
* ゼロから飲食業にチャレンジしたい方
* 接客や調理を基礎から学びたい方
* 将来的にお店の運営にも関わってみたい方
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勤務地
入社日
入社希望日相談OK
勤務時間
■ 9:00~21:00内で実働8h/休憩1h(シフト制)
《シフト例 ※希望相談OK♪》
◇ 早番 9:00~18:00
◇ 昼番 10:00~19:00
◇ 遅番 12:00~21:00 など!
「朝からしっかり働きたい」も、
「昼からゆっくりスタートしたい」も大歓迎♪
あなたに合った働き方を一緒に決めましょう!
休日・休暇
■週休1~2日(シフト制/相談可)
※店舗休業日はデパートリウボウに準ずる
給与
■月給220,000円~
※固定残業代30.5h/40,000円分含む(超過分は全額支給)
※試用期間1ヶ月:同条件
待遇・福利厚生
■各種社保完備
■昇給(能力に応じて)
■通勤手当(規定有/応相談)
■服装自由(エプロン貸与)
■まかない(メニュー内より)
■社員割引制度
応募情報
応募方法
『応募画面へ進む』または『電話応募』よりご応募ください。
担当から日程調整の連絡をいたします。
◎面接当日は履歴書(写真貼付)をご持参ください。
*気になること、不安なことなどもお気軽にご相談ください!
応募・問合せ先
03-3248-3080 担当/西巻(ニシマキ)
面接日時・場所
職場見学
\働く前に!見学してみませんか?/
「蕎麦作りってどんな感じ?」 その答えがここにあります!
見学で体験できることは・・・
★蕎麦作りを間近でチェック
職人の技を見て、蕎麦粉から美味しい蕎麦ができるまでを体感できます。
★質問タイム
お仕事について気になること、何でも聞いてみてくださいね!
★蕎麦の試食タイム
一口サイズの出来立て蕎麦をその場で味見できちゃいます!
興味がある方、ぜひお越しください!おいしい蕎麦と楽しい職場の雰囲気が待ってます♪
会社概要
企業名
有限会社 薮食品
住所
〒104-0045
東京都中央区築地6-26-1 築地魚河岸 小田原橋棟 3F