ホテル内ペストリー・パティシエ （経験者）
ペストリー・パティシエ/経験者/キャリア募集/賞与/交通費支給
今回、ホテルで働くパティシエを募集いたします。
●今回は、経験者の方の募集です●
離職率が低く、求人を出すことが少ないため、
気になった方はぜひお気軽にご連絡いただけますと幸いです。
応募前に「まずは話を聞きたい」だけでも承っております（職場見学OK）
ぜひお気軽にお問い合わせください。
＜ココ ポイント！＞
〇モノレール駅からのアクセスも良好！最寄り駅から徒歩15分以内。
〇【社員寮×昇給・賞与×社員食堂】など働きやすい待遇！
〇社員食堂では、ビュッフェ形式でのお食事もお楽しみ頂けます。
〇調理師免許または製菓衛生師をお持ちの方は 1万円/月 支給！
私たちの会社（店舗）について
会社説明
-全260室の客室は開放感のある空間-
フルスペックシティホテルとして那覇市中心街の国際通りに面し、
観光宿泊利用のお客様はもちろん、地元沖縄県民の方にも幅広く
ご利用して頂けるような新たなホテルサービスをコンセプトとしています。
特に、オールデーダイニング・バーなどの料飲部門へ力を注ぎ、
何気ない日常生活から特別なワンシーンなど様々な充実・満足をご提供します。
その他にも結婚式会場(大型宴会場)や、多目的に活用できる会議室、
テナントなどを予定しており、どなたでも気軽に立ち寄れる場所を目指しています。
ホテル経験豊富な百戦錬磨のスタッフと一緒に、
お客様の心に残るホテルブランドを創り上げていくために共に成長していきましょう！
こんな仲間が活躍しています
【対象の職種在籍数】 8名（男性2名 女性6名）
【平均年齢層】 20代～50代
現在は、新卒で入社したスタッフや、
業界歴の長いスタッフ等、皆でコミュニケーションを取り合いながら、
館内で提供するパンやデザートを作っています。
年齢関係なく、フェアの時には提案できる環境もございます。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
ホテルコレクティブのペストリー部門では、
ひとつのレストランに限らず、様々なお仕事がございます。
・オールデイダイニングで提供するパンやデザート
・バーラウンジで提供するケーキやアフタヌーンティー
・宴会で提供するデザート
・サプライズやイベントに合わせたホールケーキのオーダー
・12月のクリスマスケーキ販売
・フェア商品の試作や提案
その他にも様々な業務がありますので、
ご経験に合わせたお仕事からお任せいたします。
-在庫管理-
・食材や調味料の在庫管理
・発注作業
・棚卸
-衛生管理-
・食品衛生法に基づく調理場全般の衛生管理
＜入社後の流れについて＞
ご経験に合わせて、徐々に業務をお任せしていきます。
こんな方を求めています
今回は、経験者のみの募集です。
〇ホテルでペストリー経験のある方
〇ケーキ屋さん等でパティシエ経験のある方
〇レストランでデザート部門経験のある方
〇安定した環境で長く働き、継続的にスキルアップしたい方
募集情報
経験・スキル
〇高卒以上
〇ケーキ屋さん・ホテル・レストランでの勤務経験がある方
└ ぜひ実務経験等をお聞かせください！
免許・資格
〇製菓衛生師または調理師免許をお持ちの方 （1万円/月 支給）
※免許は必須ではございません。ご経験のある方は、
是非お気軽にお問い合わせください。
勤務地
勤務時間
5:00～22:00（実働8H・休憩1H）シフト制
＜シフト例＞
5:00～14:00
7:00～16:00
9:00～18:00
10:00～19:00
11:00～20:00
12:00～21:00
休日・休暇
〇月平均9日（シフト制）
＜その他休暇／規定有＞
〇有給休暇（10日～入社6か月後より対象）
〇産前産後
〇育児休暇
〇介護休暇
〇慶弔休暇
〇特別休暇
◆年間休日：108日
給与
【月給】 192,306円～330,650円+別途手当
※みなし残業手当込み（15時間含／超過分は別途全額支給あり）
※経験・能力を考慮の上、規定により優遇いたします
※試用期間3ヶ月あり（同条件）
＜月給内訳＞
■基本給：173,331円～297,988円
■みなし残業手当：18,975円～ 32,662円（15時間含）
※超過分は別途全額支給
＜別途手当＞
■資格手当：10,000円/月（調理師免許または製菓衛生師取得者）
▼モデル給与▼
************************************************
一般職 年収270万～315万円
主任～課長代理 年収330万～463万円
課長～部長代理 年収464万～624万円
************************************************
待遇・福利厚生
〇各種社会保険完備
〇賞与（2024年実績 / 計2回約2か月分※業績による)
〇昇給（年1回人事考課による）
〇社宅・寮有
└単身用1K／個室寮完備／家具家電付
└個人負担家賃20,000円（水道光熱費は別途）
〇社員食堂完備（ビュッフェ形式1食100円）
〇レストラン&バー利用割引き50%（規定あり）
〇交通費支給（上限25,000円 ※規定あり）
〇退職金制度あり（勤続3年以上）
応募情報
応募方法
画面下の「応募画面へ進む」ボタンよりご応募ください。
選考の流れ
Agreキャリアの応募フォームよりお申込みください。
追って担当者より書類選考のご案内をいたします。
※応募フォームから履歴書・職務経歴書を送付可能（PDFのみ）
≪選考の流れ≫
【STEP 1】書類選考
【STEP 2】一次面接（書類選考通過者のみ）※必要に応じて二次面接を実施する場合があります。
※採用決定のご連絡は、Agreキャリアのサイトを通して通知を行います。
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
会社概要
企業名
嘉新琉球COLLECTIVE株式会社 (ホテルコレクティブ)
住所
〒900-0014
沖縄県那覇市松尾2丁目5番7号
この求人の特徴
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■ 未経験大歓迎
■ サービス・接客経験のある方は優遇、■ 資格不問
■ 要普通自動車運転免許(AT限定可)
※経験や能力を考慮し決定
※状況に応じて短縮あり（給与変動なし）
※ラストオーダー：食事22:00 ドリンク：22:30
※希望休の相談OK！
※状況により、不定期で店休日あり
■鮨職人としての経験がある方（1〜2年でもOK）
【 下記のような方 歓迎 】
■「一人で背負う大将型」より
「チームで支え合う職場」が合っていると感じる方
■ネタや素材を丁寧に扱える方
■カウンター越しのお客様対応に抵抗がない方
（話術よりも誠実な姿勢を重視）
■将来的に店舗運営や出店責任者に関わりたい方
■I・Uターン歓迎、■普通自動車運転免許あれば尚可
＜モデル年収＞
店長・出店責任者 年収600万円
※シフトや勤務時間はご相談に応じます
※現在は日曜定休ですが、
今後変更となる場合があります
※その他の休みはご相談に応じます
店舗スタッフ（店長候補）
●飲食業の経験者・店長経験者は尚良、●要普通運転免許
●高卒以上
【諸手当】
●交通費（10,000円/月）
●住宅手当（5,000円/月）
※試用期間3ヶ月あり/金額変動なし
※実働8時間
有給休暇
ホテル内レストランでの調理スタッフ
└接客経験や宿泊業での勤務経験がある方は優遇
・18歳以上（深夜勤務があるため／省令2号）、・普通自動車運転免許(必須)
※経験・能力を考慮の上決定します
≪給与内訳≫
基本月給：188,205円～310,974円
固定残業手当：22H（内深夜手当11H）32,841~54,263円含む
＊超過分は別途支給
※試用期間あり（3～6ヵ月）：同条件
≪その他手当≫
夜間手当：8,957円～14,799円(33時間分)
通勤手当：上限25,000円/月
精勤手当： 20,000円
(B)5:00〜9:00、16:00〜20:00
(C)5:00〜14:00
(D)14:00〜23:00
※A・C・Dは実働8H/休憩1H
※Bは表記時間以外は自由に過ごしてOKです
・有給休暇(入社6か月経過後：法令通り付与)
●学歴・資格不問
└ 異業種からの転職も大歓迎！
└ 料理が好き or 興味ある or よりスキルアップしたい方も◎
└ 調理師免許をお持ちの方は採用率UP♪
●いつか飲食業での独立を考えている方も大歓迎♪
└ ノウハウお教えします！
●沖縄の方はもちろん県外からのIUJターンを検討している方も♪
└ 引っ越し・在職中など、入社日相談できますので、安心してご応募ください！
・経験者 ：月給230,000円～300,000円＋各種手当
※経験・能力に応じ決定
※試用期間3ヶ月あり（同条件）
【営業時間】
・平日17:00～翌1:00（L.O.深0:00）
・週末17:00～翌2:00（L.O.翌1:00）
●旧盆・大晦日・正月（元日）
●特別休暇（年5日）
キッチンスタッフ【沖縄そばと琉球料理の店での食材の仕込みや調理など】
調理師免許をお持ちの方歓迎
※省令1号（59歳以下）
※年齢・経験等考慮し、当社規定により決定
※試用期間2ヶ月あり(同条件)
(2)13:00～22:00
実働8h（休憩1h）
※就業時間は選択可能です。相談に応じます。
※残業はほとんどありません。
◎有給休暇、慶弔休暇、産前産後／育児休暇
店長候補【店舗の管理運営全般】
・マネジメントスキル、・アルコールライセンスお持ちの方歓迎
※試用期間3ヶ月あり （月給220,000円）
お店の営業時間
17:00～深0:00
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
※下記スキルのある方は尚可
・語学スキル（日常英会話など）
・飲食業やホテル勤務経験
※試用期間3ヵ月あり（同条件）
※交通費：1,300円/1日
ホールスタッフ【お席への案内やオーダー確認及びドリンク作りなど】
●未経験者の応募も歓迎します！
●3月卒業の方も第二新卒の方も大歓迎♪
★毎月昇給のチャンス有（毎月査定）
【経験者】月給260,000円～280,000円
【店長(幹部候補)】月給280,000円～350,000円
『経験者/店長(幹部候補)の方は前職での給与やスキル・経験を最大限考慮いたします』
※経験者/研修期間【3ヵ月有】
経験者・店長(幹部候補)/月給240,000円
シフト例）15:00～深0:00 / 18:00～翌3:00 / 深1:00～10:00など
※週末勤務時間：15:00～翌11:00内でシフト制となります。
◆ 4連休なども相談可能！
副料理長候補【ホテルレストラン内での調理業務全般】
・基本的なPCスキル（簡単なデータ入力、Word・Excelの基本操作）、・調理師免許（尚可）
※固定残業手当（30時間）49,770円含む
（固定残業手当は表記残業時間に満たない場合も一律支給。表記残業時間を超過の場合は別途支給）
※経験・能力を考慮の上決定します
※試用期間6か月（条件に変更はありません）
≪モデル年収≫
4,200,000円～
≪シフト例≫
・4:00～13:00
・10:00～19:00
・13:00～22:00
月8～9日（シフト制）※平日休みあり
※年間休日100日
【休暇】
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇
カフェスタッフ（料理長・店長候補）
月収270,000円～(交通費一律5,000円含む)
※経験・能力により昇給有
※試用期間1～3ヶ月（月給195,000円+交通費5,000円）
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
調理スタッフ
・未経験者も歓迎
・2024年3月卒業見込の方も歓迎、・調理師資格をお持ちの方は尚可
※資格をお持ちでない方の応募も歓迎
【手当】
・交通費支給（上限あり・10,000円まで）
※残業は30分～1H以内（ほとんどありません）
※年間休日110日
【休暇】
・有給休暇
調理スタッフ【ホテルレストランでの朝食やランチおよび夕食の調理業務)
□ ホテルのレストランでの勤務経験
□ 将来、独立を考えている方、□ 調理師資格取得予定の方
＿＿≪歓迎要件≫＿＿
□ 調理師免許お持ちの方
□ 専門調理師
※試用期間3ヶ月あり（同条件）
【月給内訳】
・基本月給 149,200円～281,100円
・固定残業 20,162円～34,600円/15時間分 ※超過分別途支給
・職務手当 10,000円
・ホテル手当 20,000円
・食事手当 5,000円
【その他手当】
・通勤手当
【モデル想定年収】
・一般社員クラス : 280万円～420万円
・主任クラス : 330万円～550万円
・課長クラス : 480万円～600万円以上
＜シフト例＞
【1】 6:00～15:00
【2】 10:00～19:00
【3】 13:00～22:00
□ 年次有給休暇
□ 慶弔休暇
店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
南部エリアマネージャー候補【店舗の運営管理】
◇未経験者も大歓迎、◇普通自動車運転免許（AT限定可）
月給203,000円（一律業務手当含む/職務手当1,000円＋固定残業代(26H/月)32,000円）
上記に＋交通費10,000円
【入社2年目からの給与例】※年齢給・勤続給(規定有)が加算されます！
入社2年目 30歳：月収例238,000円～（年収3,000,000円～）
基本給170,000円+職務手当1,000円+年齢給19,500円+勤続給1,500円+固定残業代(26H/月)36,000円（別途 交通費10,000円）
※26Hを超えた場合は別途支給
標準労働時間8時間
《コアタイム》
(1)11:00～13:00 (2)17:00～19:00 ※(1)(2)いずれも勤務
※研修期間中は時間変動有
・年次有給休暇
・慶弔休暇
店舗マネージャー候補
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当 上限30,000円
・昇給 年1回
・賞与 年2回
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日
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