ホール兼調理スタッフ【お客様のご案内から調理業務まで】

もつ焼き ばん 沖縄那覇店
国際通り・久茂地周辺
正社員
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私たちの会社(店舗)について

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会社説明

昭和33年に小杉正(創業者)が中目黒に開業した居酒屋です。
開業以来、「鮮度抜群のもつを美味しく・低価格で提供したい!」という志で、たくさんの皆様に愛され続け、おかげさまで「創業60年」を超える老舗もつ焼き店となりました。

創業者の味やこだわり「鮮度抜群のもつ(毎日品川の食肉市場で仕入)、焼き方、タレ、メニュー」を今は二代目が大切に受け継ぎ、「中目黒、五反田、三軒茶屋、下北沢、高田馬場、恵比寿」の6店舗を構えています!
そしてこの度、沖縄で2024年2月に新店舗をオープンしました!

【レモンサワー発祥の店】
当時まだ酒は全般的に高く、比較的安価の甲類焼酎は今のように美味しくはありませんでした。
そこで“タンチュー”と呼ばれていた焼酎の炭酸割りにウメ・ブドウ・レモンなどのフレーバーを加えて飲むのが当時のスタイルでした。
名前のなかったタンチューにレモンを加えたさわやかな飲み物。その飲み心地を伝えるため創業者 小杉正が“爽やか=サワー”と命名し『レモンサワー』が誕生しました。

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仕事内容

こんな方を求めています

募集情報

経験・スキル

勤務地

MAP 〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2-17-46 Hachino'sビル 1F

入社日

勤務時間

休日・休暇

給与

待遇・福利厚生

応募情報

応募方法

選考の流れ

その他PR

会社概要

企業名

住所

電話番号

事業内容

この求人の特徴

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老舗もつ焼き店の店長候補【接客や調理および売上管理などの店舗運営全般】

国際通り・久茂地周辺
正社員
店舗運営業務全般(シフト管理、仕入れ、仕込みなど) <具体的には…> 当店ではホールとキッチンの垣根はなく 様々な業務を担当していただきます! 仕事に慣れてきたら店舗の管理運営業務もお任せしますので 飲食店の運営に関するすべての業務を働きながら知ることができます。 ●接客業務 └お客様のご案内、オーダー、配膳、ドリンク作成、片付け、会計など ●調理業務 └仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、洗い場など ●管理運営業務 └売上や在庫管理、衛生管理、アルバイトスタッフの管理・育成、販促企画の立案、メニューの考案など
月給250,000円~ ※試用期間有(1ヶ月/期間中:同条件) ※店長就任時:月給300,000円〜 ※副店長就任時:月給270,000円〜
未経験歓迎 経験・年齢問いません!

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副店長候補【調理や接客および店舗運営業務など】
有限会社レコ琉球
秘密基地 美里支部

沖縄市
正社員
副店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。 <業務内容> ▼調理業務▼ ・簡単な仕込み ・調理業務 ・お皿洗いなど ▼接客業務▼ ・オーダー取り(簡単タブレット操作有) ・配膳 ・片付け ・ドリンク作り ・レジ対応 ▼店舗企画▼ お店の広告や料理の企画、ドリンクメニューの構成や価格設定など、店舗運営に関する全般的な企画を担当していただきます!メニューのデザインが好きな方も大歓迎!デザインが苦手な方は外注もOKなので安心です。 <入社後の流れについて> 先輩スタッフの横につきながら調理・接客方法など確認しながら、作業の流れなどをゆっくり覚えてもらいます。最初は、補助役として作業をしてもらい、個人の習熟度に合わせて、徐々に担当業務の幅を拡げていきます。デビュー後も常に先輩社員の目が行き届く中で仕事を進められるので安心してください。
【月給】270,000円+歩合 ※賞与・歩合は3ヵ月に1回(業績に応じ) ※月給に深夜手当含む ※試用期間3ヶ月有(同条件)
〇店長・副店長経験のある方、歓迎 ※飲食業界での勤務経験がある方、応募相談可、〇免許・資格不問
副店長候補【調理や接客および店舗運営業務など】の画像

ホールスタッフ
島野菜とアグー豚・山城牛の店 こばこ

国際通り・久茂地周辺
正社員
・接客とオーダー取り ・メニューの説明 ・ドリンクや料理の配膳 ・レジ業務~店内清掃 ・料理盛り付けや洗い物等のサポート など まずは店舗業務全般を覚えるコトから始めましょう。 仲間と連携し、お客様に美味しい料理や 素敵な時間を提供するために、 皆が一丸となって協力してください。 タイミングを合わせる楽しさやお客様への サービス提供に対する想いがあれば、 あなた自身の成長に繋がります。
月給220,000円~ ※試用期間2~3か月有(給与条件は変動ナシ)
飲食店でのホール業務および 飲食以外での接客経験がある方は優遇 (ジャンル・店舗規模などは問いません) 上記の経験がない方の応募枠もございます。 お気軽にお問合せください。
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レストランサービススタッフ【ホテル内レストランでの配膳や予約受付など】
メルキュールホテル沖縄那覇

国場周辺
契約社員
・ホテル洋食レストラン、宴会場でのホールサービス全般(接客・配膳等) ・レストラン予約受付 ・レストランイベント企画 ・在庫管理/発注業務 ※朝食、ランチタイムがメインとなり、依頼に応じて  宴会やディナーの対応をお願いします。 ≪1日の流れ/5:00出勤の場合≫ 5:00~  出勤後、テーブルのセッティング 6:30~  朝食ビュッフェスタート 10:00~  休憩♪ 11:00~  片付け/ランチビュッフェの準備 12:00~  ランチビュッフェスタート 14:00   業務を引き継いで帰宅♪ 【未経験の方はココからスタート】 まずは朝食・ランチの対応からお願いしていきます。 お席へのご案内をはじめ、テーブルのお皿を下げたり 料理の差替えなどを行っていただきます。 段階を踏んで業務に慣れてきたら、ゆくゆくは 朝食業務の立ち上げや宴会対応に携わっていきます。
月給175,000円〜200,000円 ☆賞与年1回あり☆ ※試用期間3カ月/同条件 ★経験に応じてスタート給優遇します★
・基本的なパソコン操作(入力程度) ・飲食店やホテルでの勤務経験があると尚良し ・未経験者も大歓迎! ・職歴・経験は問いません!  └優しくて気さくな先輩がイチから教えていきますので、   安心してご応募くださいね♪、・【外国籍の方】日本語能力試験 N3以上
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キッチンスタッフ
旨飯旨呑 楽々

浦添市
正社員
総席数60~70規模の居酒屋における 調理業務全般をお任せします。 ・料理の仕込み作業 ・各ポジションでの調理対応 (刺身/唐揚げ/チャンプルーなど) ・開店/閉店準備 ・在庫管理 ・厨房の清掃 など なお、浦添店での勤務ですが、 他店舗(南城市大里・南風原町)への ヘルプや異動の可能性もございます。
月給230,000円~250,000円 これまでの経験やスキルを考慮し決定。 採用後も能力に応じて定期で昇給の機会を 設けております。
飲食店(居酒屋業態に限らず)の キッチン業務経験が2~3年以上お持ちの方 ※上記に満たない方でも実務経験がある方は  相談ください ※キッチン業務はアルバイト経験のみでも構いません
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店舗スタッフ【接客対応やバーガーの調理業務など】
株式会社ヴィアン
モスバーガー 泡瀬店

沖縄市
正社員
【ホール・キッチン業務】 ◎ホール(接客) 注文をお伺いしてレジ会計!タッチパネルなのでカンタンです♪ ・お客様への接客 ・テーブルの準備 ・オーダー業務 ・配膳、片付け など ◎キッチン(調理) バーガー作りなどをお任せします! 初めは野菜のカットなど簡単なことからお任せするのでご安心ください。 ・調理、調理補助 ・食材の発注作業 ・調理場の清掃 など ひとつひとつ丁寧に教えます! 最初から全部をおまかせすることはないのでご安心ください! 研修もあなたの習熟度に合わせて進めていきます。
月給:194,800円〜+交通費 ≪他手当≫ ・深夜手当 ・残業手当 ・休日勤務手当 ・交通費(一部支給※社内規定あり) 【モデル年収】 ・1年目/約328万円 ・店 長 /約450万円 └内訳:月給26万円~ ※3年目より店長を務めているスタッフもいます◎
●資格不問 ●学歴・経験不問
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店舗スタッフ【ホール業務兼キッチン業務など】
酒仙炭焼 ちどり

国際通り・久茂地周辺
正社員
<業務内容> ▶ホール・キッチン業務  予約受付やお席の案内、  注文・配膳・ドリンク提供など。  盛り付けや調理業務など  ※慣れるまでは簡単な補助業務から   お任せします。
 【月給】 250,000円~350,000円     経験や能力に応じ、随時昇給あり  <試用期間>   1~3ヶ月有/月給240,000円  前職の経験を最大限考慮し、  試用期間終了後に条件面を提示します
。  ※能力により試用期間短縮あり
 〇居酒屋・飲食店での勤務経験者優遇あり   └ 未経験者の応募も歓迎  〇調理の経験がある方なら尚良し   └ ジャンルは問いません
店舗スタッフ【ホール業務兼キッチン業務など】の画像

レストラン調理スタッフ(経験者)【ホテルにてブッフェ及びコース料理提供など】
FCマネジメント沖縄那覇株式会社
ホテルJALシティ那覇

国際通り・久茂地周辺
正社員
ホテルJALシティ那覇のレストランにて、切り出しや仕込み、盛り付けや鉄板コーナーでの料理提供など、調理業務全般をお願いします。 <業務内容> ▼食材の仕込み作業 ・野菜、肉、魚などの食材を洗い、切り出しと下ごしらえ ・調味料やソースの調合 ▼調理 ・食材を焼く、煮る、揚げる、蒸すなど ▼盛り付け ・完成した料理を美しく整えて盛り付ける ▼鉄板コーナー ・お客様の目の前で肉や副菜の調理 ・パフォーマンスでお客様をおもてなし <入社後の流れについて> 入社後はスキルに合った業務からスタートしていただきます。 その方の成長度合いに合わせて業務の幅を広げていくので、 焦らず自分のペースでスキルを身に付けてください。 個人の習熟度に合わせて、徐々に業務をお任せしていきます。
【月給】 170,000円~250,000円 +通勤手当・残業手当 ※前職の給与や年齢、経験により当社規定に従い検討いたします。
◎調理経験2年以上の方、◎調理師免許
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店舗スタッフ【牛かつ専門店のホール業務や調理業務補助など】
国内外併せて31ブランド展開する『(株)ファイブグループ』のグループ企業
牛かつもと村 那覇国際通り本店

国際通り・久茂地周辺
正社員
牛かつ専門店のホール業務や調理補助業務及び店舗運営などをお任せします。 <業務内容> -接客業務- 〇オーダー取り(簡単タブレット操作有) 〇配膳 〇片付け 〇ドリンク作り -調理補助業務- 〇簡単な仕込み 〇盛り付けなどのキッチン 〇お皿洗いなど <入社後の流れについて> 先輩スタッフの横につきながら接客方法など確認しながら、作業の流れなどをゆっくり覚えてもらいます。 最初は、補助役として作業をしてもらい、個人の習熟度に合わせて、徐々に担当業務の幅を拡げていきます。デビュー後も常に先輩社員の目が行き届く中で仕事を進められるので安心してください。
【月給】278,000円~+交通費、賞与 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ※上記給与は一律手当・固定残業手当・固定深夜手当含む └固定残業手当(57,800円41.2h分) └固定深夜手当(6,200円22h分) ※固定残業手当は超過分別途支給 <キャリアアップ後のモデル年収> 【年収】 700万円/35歳/入社5年目/事業責任者 【年収】 550万円/33歳/入社3年目/マネージャー 【年収】 450万円/26歳/入社2年目/店長 <評価制度について> 同じ役職でも、レベル1~20までの評価基準があるので半年ごとに給与UPが可能。 キャリアアップに社歴や年齢は関係ありません。 仕事の“成果”だけではなく“取り組み”も正当に評価しています。
〇未経験歓迎(学歴不問、ブランクOK) ※飲食店での勤務経験をお持ちの方歓迎! 経験年数、ホール・キッチン、雇用形態などは一切問いません。 〇35歳まで(省令3号のイ)職歴経験不問 長期勤続によるキャリア形成の観点から、〇免許・資格不問
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ホテル内レストランでの朝食及びランチタイム専属キッチンスタッフ(未経験可)
株式会社 スティルフーズ
37 Steakhouse & Bar

国際通り・久茂地周辺
正社員
キッチン業務全般を担当いただきます。 料理するのが好きな方や、探求心旺盛な方にはぴったりな環境です。 ■朝食・ランチ/キッチン業務全般(以下主な業務) ・料理の準備、ビュッフェ台への配置 ・朝食メニューやステーキハウスの調理 ・調理補助 ・簡単な仕込み ・洗い場 ・店内外の清掃 など ≪入社後の流れ≫ 実際に現場に入っていただき、調理補助業務(盛り付けや食材のカット)などできる業務から徐々にお任せしていきます。 成長度合いに合わせて業務の幅を広げていくので、焦らず自分のペースでスキルを身に付けていきましょう。
月給246,511円〜 ※固定残業代43h(60,511円)含む └残業時間平均30時間程度です ※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給 人事評価制度による年2回昇給のチャンス! あなたの実力を試しましょう!
・調理経験やレストランでの勤務経験がある方優遇 ・未経験の方も歓迎します ・朝5:00から勤務できる方優遇
ホテル内レストランでの朝食及びランチタイム専属キッチンスタッフ(未経験可)の画像

洋食調理スタッフ
ホテルモントレ株式会社
ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾート

恩納村
正社員
ホテル内レストランでの洋食調理全般をお任せします。 あなたのスキル・経験に合わせて担当していただきます。業務に慣れるまでしっかりとバックアップします。 ≪主な仕事内容≫ ・仕込み ・朝食、ディナー会場でオープンキッチン調理 ・盛り付け ・衛生管理 など
月給216,000円~350,000円 ≪別途手当≫ ・交通費支給:月上限50,000円 ・残業手当
【必須条件】 ・調理経験や製菓業務の経験のある方  └経験の長さは問いません。当社ではそれぞれの個性と能力を大切にします。 【下記資格をお持ちの方尚可】 ・調理師免許
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エリア統括責任者【住宅型有料老人ホームでの調理や沖縄エリアの巡回など】
HITOWAフードサービス株式会社

八重瀬町
正社員
沖縄エリアの住宅型有料老人ホームの巡回や、調理業務、発注業務等の管理業務全般をお任せします。 <業務内容> 〇沖縄エリア3施設での巡回業務 (イリーゼ八重瀬・イリーゼうるま・イリーゼ今帰仁) 〇主菜や副菜の調理業務全般 〇発注業務など 〇スタッフのシフト管理 〇厨房スタッフの教育 <入社後の流れについて> 実際、先輩スタッフの横につきながら業務の流れなどを覚えてもらいます。 最初は、補助役として作業をしてもらい、個人の習熟度に合わせて、徐々に担当業務の幅を拡げていきます。 常に先輩社員の目が行き届く中で仕事を進められるので安心してください。
【月給】270,000円~300,000円+交通費規定内支給 <月給内訳> 基本給:197,000円~204,500円 資格手当:5,000円~10,000円 役職手当:30,000円 固定残業代:38,000円~55,500円(22~31時間含む) ※時間超過分については別途支給いたします。
<経験> 給食調理経験1年以上必須 <歓迎> ・飲食店のキッチン、店長経験がある方 ・高齢者施設や保育園、学校給食、社員食堂等の事業所責任者経験がある方、<免許・資格> 調理師または栄養士免許必須 普通自動車免許(AT限定可)
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南部エリアマネージャー候補【店舗の運営管理】
ほっともっと(沖縄本部)/株式会社 ブレンズ

浦添市
正社員
【お弁当チェーン店「ほっともっと」のエリアマネージャー候補!】 マニュアルをもとに接客・調理・清掃など店内業務からスタート! ノウハウを習得し、経験を積んで1店舗の運営管理を行います。 その後、複数店舗の運営管理へと仕事のフィールドを広げてもらいます。 ※南部地区13店舗をお任せします! 【入社後の研修の流れ】 まずは店舗業務を知ってもらう為、店舗スタッフとして店舗にて現場研修を行います。 また、フォローアップ研修を通して働き方を学んでいただきます。
【月収例】213,000円~ 月給203,000円(一律業務手当含む/職務手当1,000円+固定残業代(26H/月)32,000円) 上記に+交通費10,000円 【入社2年目からの給与例】※年齢給・勤続給(規定有)が加算されます! 入社2年目 30歳:月収例238,000円~(年収3,000,000円~) 基本給170,000円+職務手当1,000円+年齢給19,500円+勤続給1,500円+固定残業代(26H/月)36,000円(別途 交通費10,000円) ※26Hを超えた場合は別途支給
◇業界・業種経験不問、職歴不問 ◇未経験者も大歓迎、◇普通自動車運転免許(AT限定可)
南部エリアマネージャー候補【店舗の運営管理】の画像

キッチンスタッフ
日本酒×串焼き 亜炉麻

新都心・首里周辺
正社員
食材の選定から調理、盛り付けまで、 料理のプロとしてのスキルを磨けます。 料理長と共に新しいメニューを開発し、 自分のアイデアを形にすることもできます! また、カウンターメインの席になるため、 お客様と対面にて調理や配膳を行う為、 コミュニケーション力を養うことが出来る環境です。 経験豊富な先輩たちとの交流を通じ、 料理の技術を磨くだけでなく、リーダーシップや マネジメントスキルも身につけられます。 さらに、今後も、複数店舗展開の可能性もあり、 将来の店舗責任者候補として活躍できる 可能性もあり、自身の成長とキャリアアップできる環境が揃っております。
月給260,000円~350,000円 (試用期間1~3か月は月給240,000円~330,000円) 前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します 未経験スタートでも6ヶ月後には月給280,000円へ昇給した実績も有! スピード感を持ってステップアップできる環境です。
飲食店での調理/ホール業務経験がある方は優遇 (ジャンル・店舗規模などは問いません) 上記の経験がない方の応募枠もございます。 お気軽にお問合せください。
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洋食調理スタッフ(経験者)
ザ・テラスホテルズ株式会社(ホテルカンパニー)
ザ・ブセナテラス(ザ・テラスホテルズ株式会社)

名護市
契約社員
 リゾートホテル内レストラン等における  洋食調理全般をお任せします。  <業務内容>  ・食材準備仕込み  ・盛付け  ・食材の貯蔵管理  ・厨房の整理整頓及び清掃  <入社後の流れについて>   入社後はスキルに合った業務から   スタートしていただきます。   その方の成長度合いに合わせて   適材適所のポジションに配置し、   業務をお任せします。   ※研修期間3ヶ月
 【基本月給】200,000円~225,000円  ※給与は面接実施後、能力・経験を   考慮し決定します。  ※試用期間なし  ※昇給制度あり(年1回4月、人事考課による)
 ◎実務経験5年以上、 ◎調理師免許(必須)
洋食調理スタッフ(経験者)の画像

ドーナツ店舗スタッフ【接客やレジ対応及び商品陳列業務など】
株式会社ヴィアン
ミスタードーナツ サンエー具志川メインシティ店

うるま市
正社員
【ホール・キッチン業務】 ◎ホール(接客) 注文をお伺いしてレジ会計!タッチパネルなのでカンタンです♪ ・お客様への接客 ・テーブルの準備 ・オーダー業務 ・配膳、片付け など ◎キッチン(調理) ドーナツ作りなどをお任せします! 初めは簡単なことからお任せするのでご安心ください。 ・調理、調理補助 ・食材の発注作業 ・調理場の清掃 など ひとつひとつ丁寧に教えます! 最初から全部をおまかせすることはないのでご安心ください! 研修もあなたの習熟度に合わせて進めていきます。
月給:194,800円〜+交通費 ≪他手当≫ ・深夜手当 ・残業手当 ・休日勤務手当 ・交通費(一部支給※社内規定あり) 【モデル年収】 ・1年目/約328万円 ・店 長 /約450万円 └内訳:月給26万円~ ※3年目より店長を務めているスタッフもいます◎
●資格不問 ●学歴・経験不問
ドーナツ店舗スタッフ【接客やレジ対応及び商品陳列業務など】の画像

ホテルレストランサービス【料飲サービス全般】
リーガロイヤルグラン沖縄

旭町・松山周辺
正社員
■料飲サービス全般 ■経験・能力により役職も可能 ⇒業務/オペレーション管理、スタッフ指導・育成など 1つのレストランの中で、朝食、ランチ、ディナーと形態が異なるので色んな御経験が活きます。 ⇒朝食:フルビュッフェ(2019年楽天朝フェス県内1位獲得!) ⇒ランチ:ビュッフェ+メインディッシュ ⇒ディナー:コース料理 ※バーラウンジも併設していますので、コーヒー、紅茶、カクテルや、ワインの知識も活かせます。
月給186,611円~382,652円  ※時間外手当15h/18,411円~37,752円含む(超過分別途支給) ※能力と経験により応相談 ※最終学歴により優遇あり 【手当】 ・交通費(規定あり) ・時間外・深夜・食事手当 【モデル想定年収】 一般職:252万円~305万円 チームリーダー格:322万円~344万円 アシスタントマネージャー格:377万円~453万円 マネージャー格:453万円~522万円
・高卒以上 ・未経験者可 ・役職者についてはチームリーダー、アシスタントマネージャー、マネージャー職の経験者
ホテルレストランサービス【料飲サービス全般】の画像

マネージャー(候補)【ホテルレストラン内でのホール業務やマネジメント業務など】
株式会社ワイズリゾート沖縄 ヒルサイドグリルレストラン

恩納村
正社員
・レストラン内でのホール業務全般 ・シフト管理 ・人材育成 ・数値管理 ・クライアント対応 接客サービスやレセプション、各マネジメント業務など、 高いホスピタリティ精神と混雑時など迅速な判断力で、 状況に応じた柔軟な対応が求められるポジションのお仕事です。 現場の業務全般を経験しながら、当レストランが実現したサービスについて理解を深めてください。 魅力的なレストラン運営へ情熱を持って臨んでいただける方、是非チャレンジしてください。
月給280,000円~ ※固定残業手当(30時間)49,770円含む (固定残業手当は表記残業時間に満たない場合も一律支給。表記残業時間を超過の場合は別途支給) ※経験・能力を考慮の上決定します ※試用期間6か月(条件に変更はありません) ≪モデル年収≫ 4,200,000円~ 
・飲食業界またはホテル業界での勤務経験 ・マネジメント経験(異業種可) ・PCスキル(Word・Excel・メールの基本操作必須)、・普通自動車運転免許(尚可)
マネージャー(候補)【ホテルレストラン内でのホール業務やマネジメント業務など】の画像

調理師
医療法人タピック
沖縄リハビリテーションセンター病院

沖縄市
正社員
●沖縄リハビリ病院厨房の調理業務  入院患者および施設利用者を対象に 一般食から治療食までの調理全行程のお仕事です (1日1,500食、1日9~10名体制でシフトを組んでいます) ・令和2年7月開設 ・沖縄リハビリテーションセンター病院新館1階  ・最新厨房システム及び機器導入  ※主機器(ニュークックチル、スチームコンベクション、ブラストチラー)
月給161,000円〜233,000円 └調整手当:3,000円〜25,000円・調理師免許手当:10,000円を含む ※試用期間3ヶ月有(同条件) 【その他手当】 ・交通費:実費支給(上限10,400円/月)
・59歳以下(定年を上限とする為・省令1号) ・経験不問、・調理師(必須)
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キッチンスタッフ
榮料理店

うるま市
正社員
・仕込み ・レシピに沿った料理の調理 ・洗い物、清掃全般 など、キッチン業務全般
月給180,000円~ ※経験や能力によって決定。 ※試用期間1ヵ月(同条件)
普通自動車運転免許 未経験OK 経験者優遇
キッチンスタッフの画像

ラーメン店のホール兼キッチンスタッフ
琉球島豚 麺屋なりよし

国際通り・久茂地周辺
正社員
【ホール及びキッチン業務全般】 ・接客や料理の提供 ・オーダーの調理・盛り付け ・洗い場 ・店内清掃
月給250,000円~ ※交通費あり
特別な免許や資格は必要ありません。 未経験者大歓迎! しっかりサポートしますのでご安心ください!、特別な免許や資格は必要ありません。
ラーメン店のホール兼キッチンスタッフの画像
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