洋食レストランでの調理スタッフ
洋食調理スタッフ／経験者・キャリア募集／賞与有／社宅・寮有／交通費支給
今回、オールデイダイニング 「VISION&EMOTION」 での調理スタッフとして、
洋食メインでご担当いただく方を募集します。
調理経験やレストランでの勤務経験がある方の応募を優遇しますが、経験がない方も、ぜひ実務経験等をお聞かせください！
「ファミレスのキッチンで働いていた」
「アルバイトで調理をしたことがある」なんて方なら、大歓迎です！
応募前に「まずは話を聞きたい」だけでも承っております（職種見学OK）
ぜひお気軽にお問い合わせください。
＜ココ ポイント！＞
〇モノレール駅からのアクセスも良好！最寄り駅から徒歩15分以内。
〇【社員寮×昇給・賞与×社員食堂】など働きやすい待遇！
〇社員食堂では、ビュッフェ形式でのお食事もお楽しみ頂けます。
私たちの会社（店舗）について
会社説明
-全260室の客室は開放感のある空間-
本格中華、洋食や和食、沖縄料理を提供しています。
フルスペックシティホテルとして那覇市中心街の国際通りに面し、観光宿泊利用のお客様はもちろん、地元沖縄県民の方にも幅広くご利用して頂けるような新たなホテルサービスをコンセプトとしています。
特に、オールデーダイニング・バーなどの料飲部門へ力を注ぎ、何気ない日常生活から特別なワンシーンなど様々な充実・満足をご提供します。その他にも結婚式会場(大型宴会場)や、多目的に活用できる会議室、テナント店舗などを予定しており、どなたでも気軽に立ち寄れる場所を目指しています。
ホテル経験豊富な百戦錬磨のスタッフと一緒に、お客様の心に残るホテルブランドを創り上げていくために一緒にチャレンジしましょう。
こんな仲間が活躍しています
【対象の職種在籍数】 16名（男性14名 女性2名）
【ホテルでの調理経験者・未経験者割合】9：1
【平均年齢層】 20代～60代
【月平均残業時間】 20～30時間
平均年齢40代のスタッフを中心に、ベテラン社員から若手社員までともに切磋琢磨しあえる関係性を築いています。
知識や経験が豊富な素晴らしい先輩方がたくさんおり、関われる調理の種類が多いので、段階を踏んで調理知識や経験、業務管理などを習得できます。
料理人としてチャレンジできる環境があるから、成長のスピードを上げられると思います。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
オールデイダイニング 「VISION&EMOTION」 での調理スタッフとして、洋食メインでご担当頂きます。
調理の他、これまでのご経験に合わせて業務をご提案いたします。
-調理-
▼Step.1
・調理補助業務（野菜洗浄・下処理等）
・野菜や食材の洗浄、皮むき、切り分け、下ごしらえ
・調理器具、調味料、食材のストック管理
・他、先輩スタッフの調理作業のサポート
▼Step.2
・魚、肉、野菜などの食材を必要なサイズや形にカット
・視覚的な魅力を引き出す料理の盛り付け
・開放的でライブ感のあるオープンキッチンでパフォーマンスを交え調理しお客様へ提供
▼Step.3
-在庫管理-
・食材や調味料の在庫管理
・週ごとの発注作業
-衛生管理-
・食品衛生法に基づくキッチン全般の衛生管理
＜入社後の流れについて＞
最初は補佐・補助的業務からスタートし、段階的に業務の幅を広げていくので、焦らず自分のペースでスキルを身に付けてください。個人の習熟度に合わせて、徐々に業務をお任せしていきます。
こんな方を求めています
〇ホテルレベルの本格的な調理を学びたい方
〇安定した環境で長く働き、継続的にスキルアップしたい方
〇和・洋・中問わず、何らかの調理経験をお持ちの方
募集情報
経験・スキル
〇高卒以上
〇調理経験やレストランでの勤務経験がある方
└ 経験がない方も、ぜひ実務経験等をお聞かせください！
「ファミレスのキッチンで働いていた」
「アルバイトで調理をしたことがある」なんて方なら、大歓迎です！
免許・資格
〇調理師免許をお持ちの方 優遇
※過去に調理師免許なしで入社し、数年後調理師免許取得したスタッフいます。
勤務地
勤務時間
4:30～22:00（実働8H・休憩1H）シフト制
＜シフト例＞
04:30～13:30
05:00～14:00
07:00～16:00
09:00～18:00
11:00～20:00
13:00～22:00
休日・休暇
〇月平均9日（シフト制）
＜その他休暇／規定有＞
〇有給休暇（10日～入社6か月後より対象）
〇産前産後
〇育児休暇
〇介護休暇
〇慶弔休暇
〇特別休暇
◆年間休日：108日
給与
【月給】187,510～330,650円+別途手当
※固定残業手当込み
※経験・能力を考慮の上、規定により優遇いたします
※試用期間3ヶ月あり（同条件）
＜月給内訳＞
基本給：169,000円～298,000円
みなし残業手当：18,510円～32,650円（15時間含／超過分は別途全額支給あり）
＜別途手当＞
資格手当：10,000円/月（調理師免許取得者）
▼モデル給与▼
************************************************
＊一般職 ／年収263万～312万円
＊主任～課長代理／年収330万～447万円
＊課長～部長代理／年収464万～600万円
************************************************
待遇・福利厚生
〇各種社会保険完備
〇賞与有（2023年実績 / 計2回約2か月分※業績による)
〇昇給有（年1回人事考課による）
〇社宅・寮有
└単身用1K／個室寮完備／家具家電付
└個人負担家賃20,000円（水道光熱費は別途）
〇社員食堂完備（ビュッフェ形式1食100円）
〇レストラン&バー利用割引き50%（規定あり）
〇交通費支給（上限25,000円 ※規定あり）
〇退職金制度あり（勤続3年以上）
応募情報
応募方法
画面下の「応募画面へ進む」ボタンよりご応募ください。
選考の流れ
Agreキャリアの応募フォームよりお申込みください。
追って担当者より書類選考のご案内をいたします。
※応募フォームから履歴書・職務経歴書を送付可能（PDFのみ）
≪選考の流れ≫
【STEP 1】書類選考
【STEP 2】一次面接（書類選考通過者のみ）※必要に応じて二次面接を実施する場合があります。
※採用決定のご連絡は、Agreキャリアのサイトを通して通知を行います。
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
会社概要
企業名
嘉新琉球COLLECTIVE株式会社 (ホテルコレクティブ)
住所
〒900-0014
沖縄県那覇市松尾2丁目5番7号
この求人の特徴
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レストランスタッフ
・経験者も歓迎、・普通自動車運転免許
※別途：交通費バス賃計算（月上限28,000円）あり
※その他、扶養手当あり(配偶者5,000円・18歳未満の子一人2,000円)
※時間外(残業)手当、深夜勤務手当:法定通り
※ご経験や能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします
※試用期間3ヶ月あり（期間中：時給970円～1,000円）
※1か月単位の変形労働制
※月171時間～177時間のシフト制
※年間休日105日
【休暇】
・有給休暇
└入社後半年以内10日以上付与(最大40日)
・慶弔休暇あり
・長期休暇（希望に応じて）
キッチンスタッフ
└数ヶ月程度でもOKなので
調理の実務がある方を対象とします
揚場、焼き場、刺し場等の担当経験を
PRしていただけると嬉しいです！
※試用期間2～3か月有（給与条件は変動ナシ）
※Bの深夜帯勤務は別途手当30,000円あり
B. 深1:00～9:00（実働8h）
※A.Bいずれか希望の時間帯をお伝えください
※Bの深夜帯勤務は別途手当あり
〇18歳以上
（深夜勤務があるため *省令2号）
〇40歳以下
（長期勤続によるキャリア形成を図るため *省令3号のイ）
＜昇進後の月収モデルケース＞
〇副店長昇進後
【月収】260,000円（時間外・役職手当12,000円含む）
※年齢・勤続年数による
〇店長昇進後
【月収】300,000円（時間外・役職手当25,000円含む）
※年齢・勤続年数による
〇エリアマネージャーまたは人事・総務
【月収】400,000円
主なシフト例／店舗スタッフ勤務時
15:00～深0:00（平日）
土日祝は以下パターンの時間帯もございます。
(1)10:00～19:00
(2)12:00～21:00
※月平均残業時間は25h程度です。
残業手当は別途1分単位で支給となります。
（指紋認証での個別打刻システム）
〇将来ステップアップ後の勤務時間帯について
店舗スタッフ⇒副店長⇒店長⇒エリアマネージャー
または人事・総務とステップアップしていくため、その時々の役職等により、主なシフト時間帯は変化していきますが、早くて10:00～、遅くて深1:00までの範囲で、実働8hとなります。
〇年次有給休暇（入社時より付与。入社月によって付与日数は異なる。）
店舗スタッフ（店長候補）
●飲食業の経験者・店長経験者は尚良、●要普通運転免許
●高卒以上
【諸手当】
●交通費（10,000円/月）
●住宅手当（5,000円/月）
※試用期間3ヶ月あり/金額変動なし
※実働8時間
有給休暇
ホールスタッフ【ホテル内レストラン及び宴会における接客、サービス業務】
◎実務経験者優遇いたします。、 ◎資格不問
◎英語できる方は優遇いたします。
※英検・TOEICにより資格手当支給あり
※経験・能力を考慮して優遇します！
※年齢・前職給与を考慮します！
※試用期間3カ月有(給与変動なし)
※交替シフト制
※早朝希望・夜間希望など、
ご希望の勤務時間(シフト)は
お気軽にご相談ください。
＜シフト例＞
05:30～14:15
06:30～11:30 17:00～21:30（中抜け有）
08:00～16:45
13:00～21:45
※勤務日数・時間数等に応ず
＜その他＞
◎年次有給休暇
◎産前産後休暇、育児休業
◎介護休業
店舗スタッフ【ステーキ店での接客や調理のお仕事】
ブランクのある方や第二新卒の方も歓迎します
※固定残業代（40時間分/50,000円～含む）超過分は別途支給します。
※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。
※待遇条件の詳細については、面接などでご相談ください。
※試用期間2ヵ月あり（賃金同一）
≪シフト例≫
10:00～19:00
12:00～21:00
・産休、育休（取得・復職実績あり）
・有給休暇
・慶弔休暇
製造スタッフ【胡麻菓子やナッツ菓子の製造など】
※試用期間3ヵ月有（同条件）
※残業ほぼナシ
・年末年始
・GW
・旧盆（ウークイ）
製造スタッフ【お肉のスライスやパック詰め業務など】
・35歳以下の方（省令3号のイ） ※職歴不問
※年齢を考慮のうえ、当社規定により決定いたします。
※試用期間3ヶ月（同条件）
≪その他手当≫
・残業手当(1分単位で支給)
・通勤手当（規定あり）
└公共交通機関利用の場合：月5万円まで
└自動車の場合：片道40Kmを上限として支給
・社宅手当あり
※時期により多少の変動あり
≪年間休日112日≫
・年末年始（5連休）
・夏季休暇（3連休）
・有給休暇
・産前産後休暇、育児休暇
・介護休業
・慶弔休暇
店舗スタッフ【オーダー受けや配膳などのホール業務及び盛り付け等のキッチン業務】
※飲食店経験者待遇
※研修期間応相談（最大3ヵ月※同条件）
※閑散期・繁忙期で調整有
＜その他休暇制度＞
〇有給休暇あり（規定有）
〇慶弔休暇
〇夏季・冬期休暇（規定有）
ホテル内レストランでの朝食及びランチタイム専属ホールスタッフ（未経験可）
・未経験の方も歓迎します
・朝5:00から勤務できる方優遇
※固定残業代43h（60,511円）含む
└残業時間平均30時間程度です
※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給
人事評価制度による年2回昇給のチャンス！
あなたの実力を試しましょう！
・慶弔休暇
・有給休暇
※連休取得可
ホテル内レストランサービススタッフ
・高校卒業以上
※59歳まで（省令1号/定年年齢を上限とするため）
【下記経験や資格をお持ちの方尚可】
・ホテル勤務経験やレストランサービス経験
・レストランサービス技能検定
≪別途手当≫
・交通費支給：月上限50,000円
・残業手当
<勤務例>
・5:00～14:00
・9:00～18:00
・12:00～21:00
・14:00～23:00 など
・有給休暇
・リフレッシュ休暇
・慶弔休暇
・産休・育休（取得実績有）
・介護休（取得実績有）
ベーカリー製造スタッフ
※給与は面接実施後、能力・経験を考慮し決定します。
※試用期間なし
※昇給制度あり（年1回4月、人事考課による）
※状況により、始業時間が前後する可能性があります。
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※実働7.5時間、休憩1時間
※月平均労働時間168.75時間
※土日祝出勤可能な方歓迎
※入社6ヵ月経過後、10日間の有給休暇付与あり
ホテル内レストランのホールスタッフ（経験者）
※固定残業代50h（72,405～120,000円）含む
└残業時間平均30時間程度です
※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給
※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします！
人事評価制度による年2回昇給のチャンス！
あなたの実力を試しましょう！
・慶弔休暇
・有給休暇
※連休取得可
北部エリアマネージャー候補【店舗の運営管理】
◇未経験者も大歓迎、◇普通自動車運転免許（AT限定可）
月給203,000円（一律業務手当含む/職務手当1,000円＋固定残業代(26H/月)32,000円）
上記に＋交通費10,000円
【入社2年目からの給与例】※年齢給・勤続給(規定有)が加算されます！
入社2年目 30歳：月収例238,000円～（年収3,000,000円～）
基本給170,000円+職務手当1,000円+年齢給19,500円+勤続給1,500円+固定残業代(26H/月)36,000円（別途 交通費10,000円）
※26Hを超えた場合は別途支給
標準労働時間8時間
《コアタイム》
(1)11:00～13:00 (2)17:00～19:00 ※(1)(2)いずれも勤務
※研修期間中は時間変動有
・年次有給休暇
・慶弔休暇
飲食店舗運営スタッフ【調理・店舗指導・シフト管理・メニュー開発など】
・経験不問
・飲食店経験者（5年以上）優遇、・普通自動車運転免許（AT可）
また在留資格で下記の資格をお持ちの方大歓迎！
・永住者
・定住者
・日本人の配偶者等
・永住者の配偶者等
（※想定年収 2,900,000円 ～ 3,600,000円）
※試用期間は3ヶ月。条件に変更はありません。
※上記額にはみなし残業代
（月22時間分、27,168円分～34,376円分）を含みます。
※超過分は全額支給します
※シフト制
※年間休日105日
【休暇】
・年次有給休暇
└入社6カ月経過後法令通り付与
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・介護休暇
・育児休暇
〇キッチンスタッフ、調理、調理補助などのご経験
〇PC基本的な操作、〇調理師免許
※栄養士免許あれば尚良し
※管理栄養士免許あれば尚良し
他、昇給・賞与あり
＜その他手当＞
処遇改善手当Ⅰ：5,000円
処遇改善手当Ⅱ：6,000円
処遇改善手当Ⅲ：4,100円
※処遇改善手当は経験に応じ変動いたします。
※試用期間3ヶ月(同条件)
※残業なし
〇その他休暇制度
長期休暇（年末年始、GW、お盆休み）
慶弔休暇、介護休暇
産前産後、育児休暇
年次有給休暇（6ヵ月後、10日支給）
＜年間休日＞105日以上
料理長候補
・他店舗での料理長経験がある方は優遇します
上記に満たない方でも近いキャリアをお持ちであれば是非お問合せください。
前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します
※試用期間1～3ヵ月は月給300,000円～400,000円
※12月31日～1月3日正月休み
製造管理スタッフ【ファミリーマートのお弁当やお惣菜などの製造や管理業務など】
・食品業界で生産業務に携わった経験のある方
【歓迎経験】
・食品業界での経験4年以上の方は大歓迎です！、【免許】
・普通自動車運転免許
【下記資格お持ちの方尚可】
・食品衛生管理者
※試用期間3ヶ月(期間中も給与・待遇変動なし)
※残業手当は別途支給（月平均残業時間／25時間程度）
※22:00以降は別途深夜手当あり
【月収例】190,000円～250,000円（資格手当・残業代込み）
・9:00～18:00（実働8h/休憩1h）
・12:00～21:00（実働8h/休憩1h）
・14:00～23:00（実働8h/休憩1h）
・17:00～翌2:00（実働8h/休憩1h）
・19:00～翌4:00（実働8h/休憩1h）
など配属先部署により異なる。
※勤務時間固定
年間休日107日
有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、慶弔休暇
鉄板焼ステーキ店でのキッチンスタッフ【野菜の仕込みや鉄板での調理など】
【給与内訳】
基本月給：166,000円
固定残業代：54,000円/45時間分
※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給
【月収モデル】
○店長：月給300,000円＋交通費
○副店長：月給270,000円＋交通費
○一般社員：月給230,000（基本給＋残業手当）＋交通費
（ラストオーダー：21:00）
・週休2日（シフト制）
【休暇】
・有給休暇（入社半年経過後、10日付与）
・産前産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇（取得実績あり）
・慶弔休暇
副料理長候補【ホテルレストラン内での調理業務全般】
・基本的なPCスキル（簡単なデータ入力、Word・Excelの基本操作）、・調理師免許（尚可）
※固定残業手当（30時間）49,770円含む
（固定残業手当は表記残業時間に満たない場合も一律支給。表記残業時間を超過の場合は別途支給）
※経験・能力を考慮の上決定します
※試用期間6か月（条件に変更はありません）
≪モデル年収≫
4,200,000円～
≪シフト例≫
・4:00～13:00
・10:00～19:00
・13:00～22:00
月8～9日（シフト制）※平日休みあり
※年間休日100日
【休暇】
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇
