最終更新日：2024/5/17 9時

日本酒×串焼き亜炉麻

料理長候補

「決められたことばかりじゃ、楽しくない」そんな方におススメのお店です

当グループでは年齢ではなく、人柄・意欲を重視した採用をおこないます。
経験豊富な方には、これまでに培った技術や知識を活かせるポジションをお願いしていきます。

店舗ごとの裁量で自由に料理を提案できる仕組みがあり、いろいろなことを試せる環境なので、
料理を極めていきたい方なら楽しいこと間違いなし！決まった作業ではなく、自分たちがやりたいことを大切にしています！

私たちの会社（店舗）について

会社説明

2014年に「地酒と炙りの火人粋久茂地店」を
オープン以来、現在では那覇市内に5店舗を
展開しており、観光客～地元の方々まで
幅広くご利用いただいております。

『日本酒×串焼き　亜炉麻』では
人気エリア新都心に店舗を構えており、
店内では、間接照明彩る雰囲気抜群のテーブル個室から
プライベートでの御食事や飲み会に
最適な掘りごたつ個室まで様々な宴会シーンに対応！
暖色系の灯りと時間を忘れさせるBGMは
落ち着いた雰囲気を醸し出しております！
四季折々の素材を際立たせる非日常空間を
演出しているのが特徴です！

こんな仲間が活躍しています

酒好き！日本酒好きが多数！
現在、火人粋グループでは20～40代のスタッフが活躍中！飲食店勤務未経験から10年以上の経験者まで様々なキャリアの方が在籍しております。
また弊社は毎月社員の頑張りを評価するのでレベルアップも実感できます！面接時では「一緒に成長していきたい！」その気持ちを熱くお伝えください！

あなたにお願いしたいお仕事

仕事内容

営業中の調理業務をメインに店舗運営全体に関わっていただきます。

【料理長候補にお任せしたい事】
・メニュー開発
季節感や地域の特色を考慮し、新しい料理メニューを企画・開発します。
・調理スタッフの人材育成
各店舗の社員・バイトメンバーへ料理のレシピや調理方法を指導します。

料理人それぞれの裁量が大きく、自分の考えや良いアイデアを実現しやすい環境です。
これまでに在籍していた店舗規模や料理の種類に関係なく、様々な知識や経験を当社で活かせます！

こんな方を求めています

日本各地の食材や地域の料理に興味を持ち、それらを取り入れたいという意欲がある方を求めています。
新しい食材や調理法に挑戦することで、料理人としての技術と知識を高めることができる環境です。
料理を楽しみ、個性を活かしながら、圧倒的スピードで料理を極めたい方は是非当店へお越しください！

募集情報

経験・スキル

・店舗規模やジャンル問わず飲食店での経験が10年以上ある方
・他店舗での料理長経験がある方は優遇します
上記に満たない方でも近いキャリアをお持ちであれば是非お問合せください。

勤務地

〒900-0006 沖縄県那覇市おもろまち4-9-10 ブギービル2F

地図を開く

入社日

現在、在職中の方は入社日の相談も可能です。

勤務時間

14:00～翌0:30（実働8H/シフト制）

休日・休暇

週1日～（日曜定休）
※12月31日～1月3日正月休み

給与

月給320,000円～420,000円
前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します
※試用期間1～3ヵ月は月給300,000円～400,000円

待遇・福利厚生

■賞与有
■月1回昇給査定有
■食事付
■交通費有
■制服貸与
■社会保険完備
■駐車場代支給
■会社負担による県外視察も有（年1回）

応募情報

応募方法

画面下の「応募画面へ進む」ボタンよりご応募ください。

選考の流れ

[1] Agreキャリアの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 担当の城間より面接日程調整で連絡させていただきます
↓
[3] 店舗までお越しいただき、面接を実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
※Agreキャリアのサイトより通知を行います

※応募から内定までは平均1～2週間ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。

会社概要

企業名

火人粋グループ

住所

〒900-0015
沖縄県那覇市久茂地3-12-18
（火人粋 HITOIKI 本店）

この求人の特徴

求める人材

未経験歓迎経験者・キャリア募集資格が活かせる

待遇

交通費支給駐車場有制服有食事（手当）有賞与有

応募・面接

職場見学OK

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最短1分！かんたん応募

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店長候補

国際通り・久茂地周辺

正社員

飲食店でのホール/調理業務経験がある方は優遇
（ジャンル・店舗規模などは問いません）
上記の経験がない方の応募枠もございます。
お気軽にお問合せください。

月給320,000円～440,000円
※試用期間1ヵ月～3ヵ月/月給300,000円～420,000円
前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します

15:00～翌1:00（実働8H/シフト制）

週1日～（日曜定休）
※12月31日～1月3日正月休み

店長候補

新都心・首里周辺

正社員

月給300,000円～420,000円
※試用期間1ヵ月～3ヵ月/月給280,000円～400,000円
前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します

14:00～翌0:30（実働8H/シフト制）

週1日～（日曜定休）
※12月31日～1月3日正月休み

店長候補

国際通り・久茂地周辺

正社員

月給300,000円～420,000円
※試用期間1ヵ月～3ヵ月/月給280,000円～400,000円
前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します

14:00～翌0:30（実働8H/シフト制）

週1日～（日曜定休）
※12月31日～1月3日正月休み

キッチンスタッフ

新都心・首里周辺

正社員

飲食店での調理/ホール業務経験がある方は優遇
（ジャンル・店舗規模などは問いません）
上記の経験がない方の応募枠もございます。
お気軽にお問合せください。

月給260,000円～350,000円
（試用期間1～3か月は月給240,000円～330,000円）
前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します

未経験スタートでも6ヶ月後には月給280,000円へ昇給した実績も有！
スピード感を持ってステップアップできる環境です。

14:00～翌0:30（実働8H/シフト制）

週1日～（日曜定休）
※12月31日～1月3日正月休み

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DRIVE IN リカリカワルミ

バーガーショップスタッフ

今帰仁村

契約社員

＼未経験歓迎／
・簡単なパソコン操作可能な方

月給220,000円
※固定残業代（20h分/28,158円）含む。超過分は別途支給

■試用期間3ヶ月（給与同条件）
※試用期間終了後、正社員登用

9:00～18:00（実働8h）

月8～9回（シフト制）
※営業日や定休日の変更が生じた場合、ご相談した上で週休の曜日を変えていただく可能性があります。
・有給休暇

DRIVE IN リカリカワルミ

店長候補

今帰仁村

契約社員

・パソコン操作可能な方、・普通自動車運転免許（必須）

【歓迎】
・飲食店、カフェ、小売店、観光施設などでの勤務経験
・接客、販売、サービス業の経験
・シフト管理やスタッフ指導など、リーダー的役割の経験
・売上管理や在庫管理など、店舗運営に関わる業務経験
※いずれも必須ではありません

月給 250,000円～300,000円
※固定残業代（20h分/31,585円〜37,901円）含む。超過分は別途支給

■試用期間3ヶ月
　期間中/月給220,000円
　※固定残業代（20h分/28,158円）含む。超過分は別途支給
　※試用期間終了後、正社員登用

9:00～18:00（実働8h）

月8～9回（シフト制）
※営業日や定休日の変更が生じた場合、ご相談した上で週休の曜日を変えていただく可能性があります。
・有給休暇

DRIVE IN リカリカワルミ

調理スタッフ

今帰仁村

契約社員

・ブランクある方OK
・簡単なパソコン操作可能な方、・調理師免許、又は取得見込み、もしくは調理経験2年以上

9:00～18:00（実働8h）

月8～9回（シフト制）
※営業日や定休日の変更が生じた場合、ご相談した上で週休の曜日を変えていただく可能性があります。
・有給休暇

魚がしの銀次　宇地泊本店

店舗運営スタッフ【ホールやキッチン業務及び店舗運営に関するお仕事】

宜野湾市

正社員

未経験者大歓迎、資格は不問

【月給】239,000円～320,000円

【平日】15:00～23:00
【週末・祝前日】14:00～深0:00

※実働6～8h・シフト制・休憩あり
※1カ月単位の変形労働時間制(週平均40h)

月4～6日(月曜定休/シフト制)
他、年末年始

株式会社ワイズリゾート沖縄　ヒルサイドグリルレストラン

副料理長候補【ホテルレストラン内での調理業務全般】

恩納村

正社員

・調理経験者（英語力や学歴は不問です）
・基本的なPCスキル（簡単なデータ入力、Word・Excelの基本操作）、・調理師免許（尚可）

月給280,000円～
※固定残業手当（30時間）49,770円含む
（固定残業手当は表記残業時間に満たない場合も一律支給。表記残業時間を超過の場合は別途支給）
※経験・能力を考慮の上決定します
※試用期間6か月（条件に変更はありません）

≪モデル年収≫
4,200,000円～

4:00～22:00（実働7～8時間シフト制）

≪シフト例≫
・4:00～13:00
・10:00～19:00
・13:00～22:00

【休日】
月8～9日（シフト制）※平日休みあり　
※年間休日100日

【休暇】
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇（取得実績あり）
・介護休暇

榮料理店

キッチンスタッフ

うるま市

正社員

普通自動車運転免許
未経験OK
経験者優遇

月給180,000円～
※経験や能力によって決定。
※試用期間1ヵ月（同条件）

14:00～23:00（実働8h）

【営業時間】
◎開店17:00　◎ラストオーダー21:30

日曜定休日、水曜（曜日変動あり）旧盆（ウークイ）、年末年始
※月8回休み
※連休休暇あり

炭火焼き鳥鶏尽那覇店

炭火焼き鳥店スタッフ(店長候補)【メニュー考案や販促など店舗運営全般】

国際通り・久茂地周辺

正社員

■未経験の方も、経験者も大歓迎

■以下一つでも当てはまれば、ぜひご応募ください
￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
◎「将来自分の店を持ちたい」と考えている方
◎「店を自分の手で育てたい」と思っている方
◎マニュアル通りの仕事に物足りなさを感じていた方
◎飲食業界での再チャレンジを考えている方
◎飲食店での勤務経験を活かしたい方
◎店舗運営やメニュー開発に興味がある方
◎SNS運用に興味がある方
◎人と話すのが好き、チームで動くのが好きという方

　──あなたの想いをぜひ面接でぶつけてください!!、■特別な資格は必要ありません
■学歴・職歴・ブランク不問
◎調理師免許などあれば活かせます
　（必須ではありません）

■月給 330,000円～450,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定
※前職給与以上頑張ります！

＜各種手当あり＞
◆役職手当
　┗副店長：月 10,000円
　┗店　長：月 30,000円
　┗マネージャー：月 60,000円
◆家族手当　月 5,000円/人

＜その他＞
◇交通費全額支給
◇結婚・出産などのお祝い金あり
◇昇給制度（評価制度に基づく）
◇ハッピーボーナス（社員紹介で最大8万円）

■14:00～翌2:00（実働8h/休憩1h/シフト制）
【営業時間：16:00～翌1:00】
※シフトは2週間ごとの提出制
※希望があれば勤務時間の調整も可能です。
　お気軽にご相談ください。

■週休2日シフト制（交替制）
※ご希望に応じて休日数の調整OK
◇夏季休暇（3日）
◇年末年始休暇（2～3日）
◇年次有給休暇（法定通り）

YAWNYARD Kouri Island

ホテル調理スタッフ

今帰仁村

正社員

・調理業務の経験がある方
（ホテルや料亭、割烹などの経験がある方は歓迎です）
・接客経験のある方

月給 230,000円～375,000円＋別途手当
※固定残業手当含む ( 30,000円~56,000円/20～23h)
　超過分は別途支給します。
※試用期間あり(3ヶ月/同条件)
───・───・───・───・───・───
＜別途手当＞
・ガソリン代（当社規定による）
　→今帰仁村内だけでなく、
　　近隣の名護市や宜野座村から
　　通っているスタッフもいます。
・深夜手当
・法定休日手当
・住宅手当（最大30,000円）
・家族手当支給あり
※試用期間中は住宅手当、家族手当、賞与対象外となります
───・───・───・───・───・───
＜年収モデル例：入社2年目の場合＞
・基本給　202,500円
・住宅手当　30,000円
・固定残業手当　30,000円
月額総支給額　262,500円
年収　4,080,000円（賞与4ヶ月分含む）

・5:00～14:00
・13:00～22:00
※上記時間のほか、7:00～翌6:59の間で実働8Hのシフトもあり
※交代シフト制での勤務です
※1日の実働時間：8H
※月単位の変形労働時間制(月平均172H)

【週休2日制】
月8～10日の休日を確保できる環境です。
有給休暇も法定通り付与されるほか、
入社時には“特別有給休暇3日”を
プラスで支給しています◎

シェーキーズ壺川店

店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】

国場周辺

契約社員

＿＿【必須】＿＿
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪

■月給190,000円～200,000円
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当　上限30,000円
・昇給　年1回
・賞与　年2回

■9:00～23:00（実働8h/休憩1h/シフト制）

■週休2日シフト制
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日

ケンタッキーフライドチキン　壺川店

店舗マネージャー候補

国場周辺

契約社員

＿＿【必須】＿＿
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
■ホールorキッチン実務経験者（年数不問）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□店長・マネージャー経験者歓迎

■月給233,334円～250,000円
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当　上限30,000円
・昇給　年1回
・賞与　年2回

■9:00～23:00（実働8h/休憩1h/シフト制）

■週休2日シフト制
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日

ケンタッキーフライドチキン　サンエー石川シティ店

店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】

うるま市

契約社員

＿＿【必須】＿＿
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪

■月給190,000円～200,000円
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当　上限30,000円
・昇給　年1回
・賞与　年2回

■9:00～23:00（実働8h/休憩1h/シフト制）

■週休2日シフト制
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日

紅虎餃子房　アウトレットモールあしびなー店

店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】

豊見城市

契約社員

＿＿【必須】＿＿
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪

■月給190,000円～200,000円
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当　上限30,000円
・昇給　年1回
・賞与　年2回

■9:00～23:00（実働8h/休憩1h/シフト制）

■週休2日シフト制
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日

株式会社glob

焼肉きんぐの店舗スタッフ（未経験可）【店長候補として調理や接客及び管理業務など】

北谷町

正社員

〇経験・スキル等、不問

〇18歳以上
（深夜勤務があるため *省令2号）

〇40歳以下
（長期勤続によるキャリア形成を図るため *省令3号のイ）、〇免許・資格等、不問

【月給】180,000円～230,000円＋諸手当

＜昇進後の月収モデルケース＞
〇副店長昇進後
【月収】260,000円（時間外・役職手当12,000円含む）
※年齢・勤続年数による

〇店長昇進後
【月収】300,000円（時間外・役職手当25,000円含む）
※年齢・勤続年数による

〇エリアマネージャーまたは人事・総務
【月収】400,000円

〇1年単位の変形労働時間制
主なシフト例／店舗スタッフ勤務時
15:00～深0:00（平日）
土日祝は以下パターンの時間帯もございます。
(1)10:00～19:00
(2)12:00～21:00

※月平均残業時間は25h程度です。
　残業手当は別途1分単位で支給となります。
（指紋認証での個別打刻システム）

〇将来ステップアップ後の勤務時間帯について
店舗スタッフ⇒副店長⇒店長⇒エリアマネージャー
または人事・総務とステップアップしていくため、その時々の役職等により、主なシフト時間帯は変化していきますが、早くて10:00～、遅くて深1:00までの範囲で、実働8hとなります。

〇月8～9日シフト制（年間休日110日）
〇年次有給休暇（入社時より付与。入社月によって付与日数は異なる。）

焼肉きんぐの店舗スタッフ（未経験可）【店長候補として調理や接客及び管理業務など】の画像

大戸屋　泡瀬店

店舗スタッフ【店舗管理業務および調理や接客など】

沖縄市

契約社員

＿＿【必須】＿＿
■18歳以上の方（22時以降の勤務があるため）
＿＿【歓迎要件】＿＿
□未経験の方大歓迎♪

■月給190,000円～200,000円
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当　上限30,000円
・昇給　年1回
・賞与　年2回

■9:00～23:00（実働8h/休憩1h/シフト制）

■週休2日シフト制
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日

焼・串・全色（全色市場店）

キッチンスタッフ(未経験可)【簡単な炒め物と焼鳥などの調理業務】

国際通り・久茂地周辺

正社員

＼資格、経験不問です！／
普通自動車運転免許（尚可）

月給230,000円～
※経験・能力・スキルUPに応じて随時昇給します！

〈平日〉 16:00～深2:00 (実働8H)
〈金土〉 16:00～深3:00 (実働8H)
〈日曜〉 16:00～深0:00 (実働8H)
※シフト制

週休2日
※希望休などは相談可能！

琉球オリオンホテル那覇国際通り

キッチンスタッフ【ホテルレストランでの朝食やランチおよび夕食の調理業務)

国際通り・久茂地周辺

正社員

＿＿≪歓迎要件≫＿＿
□ ホテルのレストランでの勤務経験
□ 将来、独立を考えている方、□ 調理師資格取得予定の方

＿＿≪歓迎要件≫＿＿
□ 調理師免許お持ちの方
□ 専門調理師

■ 月給204,362円～350,700円
※試用期間3ヶ月あり（同条件）

【月給内訳】
・基本月給　149,200円～281,100円
・固定残業　20,162円～34,600円/15時間分　※超過分別途支給
・職務手当　10,000円
・ホテル手当　20,000円
・食事手当　　5,000円

【その他手当】
・通勤手当

【モデル想定年収】
・一般社員クラス　:　280万円～420万円
・主任クラス　　　:　330万円～550万円
・課長クラス　　　:　480万円～600万円以上

6:00～22:00の間で実働8時間のシフト制
＜シフト例＞
【1】 6:00～15:00
【2】 10:00～19:00
【3】 13:00～22:00

□月9日休み（年間108日）
□ 年次有給休暇
□ 慶弔休暇

株式会社　ジャパンエンターテイメント

レストラン調理担当

名護市

正社員

＜必須経験＞
・飲食企業でのカフェ、レストラン等の調理経験

＜歓迎スキル＞
・調理業務に関心があり、新しい環境で意欲的に取り組むことのできる方
※調理師免許は必須ではありません。、＜免許＞
〇普通自動車運転免許

＜資格＞
〇資格不問

＜年収例＞
約350万円／基本給 200,000円の場合
約490万円／基本給 280,000円の場合
※残業30時間/月含む
※年収例は賞与の支給率を100％で計算

＜給与詳細＞
【基本給】200,000～280,000円
【残業代】別途支給
【賞　与】年2回（稼働率、業績などによる変動有）
【給与改定】年1回

※試用期間3か月あり（同条件）

【勤務時間】7:00～23:00の時間内で実働8時間
部門や業務によって、開始、終了の時間が変わります。詳しくは面接時にお聞きください。
※フレックス勤務あり・コアタイムなし

〇シフトによる月10日【年間休日】120日
〇有給休暇（入社日から有給休暇付与／規定有）

株式会社ミーティッジ

食肉加工スタッフ【食肉のパック詰めや加工など】

新都心・首里周辺

正社員

　◎ 未経験・経験者/飲食業経験者も大歓迎、　◎調理師免許保有者も大歓迎

　＼年収例：280万～320万／
　【月給】190,000～220,000円
　+交通費（4,000円～10,000円支給/距離に応ず）

　■経験や技術の向上により、技術・役職手当など
　　各種手当もございます。
　■毎年昇給有（会社業績による）
　■試用期間3ヶ月有(給与変動なし)

　8:30～17:30（実働8H・休憩1H）
　昼休憩：11:45〜13:00（75分）/ 午後休憩：15分

　※ 残業の月平均：4～5時間（直近3ヶ月の平均）
　

　完全週休2日制(水曜・日曜)　＜年間休日116日＞
　【その他休暇】
　・年末年始（12/31～1/3）
　・その他会社カレンダーによる祝日休み有
　・有給休暇有(入社6ヶ月後10日間付与)

株式会社みなと食品沖縄

コンビニ向け食品工場の品質管理

新都心・首里周辺

正社員

・基本的なPCスキル(文字・数字入力程度)、【免許】
・普通自動車運転免許　

月給 234,800円～274,880円
※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 205,000円〜 240,000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり29,800円〜 34,880円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※試用期間3ヵ月あり(試用期間中は固定残業代の支給はありません)

※経験・能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
※基本給以外に各種手当あり(通勤手当・深夜手当・残業手当・深夜残業手当など)

■9:00～20:00のうち実働8時間

【シフト例】
・9:00～18:00
・11:00～20:00

□月9日(※2月のみ月8日)
　年間休日107日
□有給休暇(入社半年後に年10日の有給休暇付与)
□産前産後休暇(2024年　1名)
□育児休暇(2024年　1名)
□慶弔休暇

ケンタッキーフライドチキン　登川店

店舗マネージャー候補

沖縄市

契約社員

■月給233,334円～250,000円
※経験・能力を考慮し決定いたします。
《その他》
・通勤手当　上限30,000円
・昇給　年1回
・賞与　年2回

■9:00～23:00（実働8h/休憩1h/シフト制）

■週休2日シフト制
□年次有給休暇：6ヶ月経過後10日付与
※年間休日103日

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