レストランサービススタッフ【ホテル内レストランでの配膳や予約受付など】
働きやすさに自信あり♪ 年間休日は118日(2024年)！
業績好調につき、スタッフ積極採用中♪
「実際にレストランを見てみたい」「どんなスタッフが働いているか実際に見てみたい」などなど。。
応募前の職場見学も大歓迎です！
お電話・メールにてお気軽にご連絡ください♪
◆ホテルスタッフのイメージ◆
・休みが取りづらく残業が多そう
・雰囲気がピリピリしてそうで怖い
と感じている方もいるかと思います。
◆メルキュールホテルは…◆
・月に数回の希望休もOK！
・新しいアイディアは柔軟に取り入れて改善♪
・年齢や国籍の違いを尊重し合うことを大事に働いています！
私たちの会社（店舗）について
会社説明
メルキュールホテル沖縄那覇は、世界に5,000以上のホテルを展開するグローバルホテルグループ ”アコー” のブランドの1つです。
フランス発祥のホテルグループで、メルキュールブランドはフランスとローカルの融合をコンセプトに持ち、メルキュールホテル沖縄那覇は正面玄関でシーサーがお客様を迎え、ロビーやレストラン、エレベーターホール等で沖縄らしさを感じることができます。
ゆいレール「壺川駅」から徒歩約1分の場所にあり、利便性に優れているため、レジャーやビジネス、様々なケースでご利用いただいています。
お客様だけでなく、働くスタッフについても通いやすい場所です。
ホテルで働くことに、お休みが少ない印象を持っている方もいらっしゃるかもしれませんが、私達は月平均9～10日お休みがありますので、ライフワークバランス重視の方にも安心して働いていただくことができます。
●レストラン：Bistro de La mer
旬の食材を使用した朝食＆ランチビュッフェから、シェフ自慢の創作コース料理まで幅広い料理を提供しています。
高い天井と、外を見渡せる大きな窓で開放感のある、全80席のレストランです♪
●SDGｓへの取組み
ホテルでは使い捨てのプラスチックをゼロに近づける取り組みを行っており、客室のアメニティやレストラン内でのプラスチック削減に努めております。
また、ジェンダー平等への取組みも積極的に行っており、女性管理職も活躍しています。
●客室数：260室
洗練されたインテリアに、全部屋に大きな窓を配置しています。
ビジネス街や観光地からも近く、幅広いお客様に親しまれています。
●スタッフの心と身体の健康の為の取組み
スタッフの皆様の幸せこそが、ホテルの発展へと繋がると信じております。
皆様が快適に過ごせるよう、当ホテルでは様々な取り組みを行っております。
(1)ベストスタッフ賞の実施
(2)3年以上勤務してくれたスタッフへの勤続報奨手当(年2回)
(3)スタッフの休憩室をより使いやすく(仮眠スペースやテレビの設置)
私たちのビジョン
ホテルのお仕事といっても、業務内容は様々です。
宿泊で訪れたお客様をお出迎えするフロントオフィス。宿泊の予約を管理する予約課。ゲストが安心してご利用いただけるように建物を管理する施設管理。ホテルをより多く利用していただくため戦略を重ねる営業。朝食やランチ、宴会等対応を行うレストランサービス、そしてキッチン。運営していくうえで欠かせないサポート業務の経理、人事。
このように様々な役割、責任を持ったスタッフが働く場所なので、個々のスキルや得意なことを活かして経験を積んで欲しいと考えています。
こんな仲間が活躍しています
未経験からはじめて活躍しているスタッフも多数♪
スタッフ間の仲が良く、仕事はきちんと行いますが、時には冗談を言って笑いあったり等明るく楽しい環境です！
マネージャーもスタッフに寄り添い、同じチームの一員として皆を引っ張っています！
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
・ホテル洋食レストラン、宴会場でのホールサービス全般（接客・配膳等）
・レストラン予約受付
・レストランイベント企画
・在庫管理／発注業務
※朝食、ランチタイムがメインとなり、依頼に応じて
宴会やディナーの対応をお願いします。
≪1日の流れ／5:00出勤の場合≫
5:00～ 出勤後、テーブルのセッティング
6:30～ 朝食ビュッフェスタート
10:00～ 休憩♪
11:00～ 片付け/ランチビュッフェの準備
12:00～ ランチビュッフェスタート
14:00 業務を引き継いで帰宅♪
【未経験の方はココからスタート】
まずは朝食・ランチの対応からお願いしていきます。
お席へのご案内をはじめ、テーブルのお皿を下げたり
料理の差替えなどを行っていただきます。
段階を踏んで業務に慣れてきたら、ゆくゆくは
朝食業務の立ち上げや宴会対応に携わっていきます。
こんな方を求めています
・老若男女問わず人と会話をするのが好き♪
・外国のお客様ともコミュニケーションをとりたい！
・体を動かすお仕事が好きな方♪
・黙々作業より、みんなでワイワイお仕事をする方が楽しい♪
1つでも当てはまった方は、ぜひお問合せください♪
募集情報
経験・スキル
・基本的なパソコン操作（入力程度）
・飲食店やホテルでの勤務経験があると尚良し
・未経験者も大歓迎！
・職歴・経験は問いません！
└優しくて気さくな先輩がイチから教えていきますので、
安心してご応募くださいね♪
免許・資格
・【外国籍の方】日本語能力試験 N3以上
勤務地
契約期間
6ヶ月後、正社員登用予定
過去3年間に全部署で20名程度の登用実績あり
勤務時間
▼下記シフト制 (実働8H/休憩1H)▼
(a)5:00～14:00 (b)7:00～16:00
※残業月平均10時間
※稼働状況に応じて前後する場合もあります
※宴会などがある場合は12:00～21:00までのシフトが入る場合もあり。柔軟にシフト対応できる方歓迎！
休日・休暇
月9～10日／2024年の年間休日は118日
★月に数回の土日休みもOK♪ ※シフト希望相談可
給与
月給175,000円〜200,000円
☆賞与年1回あり☆
※試用期間3カ月/同条件
★経験に応じてスタート給優遇します★
待遇・福利厚生
●社保完備
●賞与年1回・昇給年1回有（会社・本人の業績による）
●交通費（月25,000円迄実費支給）
●車通勤可（駐車場6,000円/月）
●6ヶ月後正社員登用有（規定有）
●勤続報奨手当有（勤続3年以上の方へ年2回）
●制服貸与
●食事有（従業員食堂）
●社内トレーニング（研修）あり
応募情報
応募方法
画面下の「応募画面へ進む」ボタンよりご応募ください。
選考の流れ
[1] Agreキャリアの応募フォームよりご応募ください
↓
[2] 採用担当者より面接日程調整で連絡させていただきます
↓
[3] 弊社までお越しいただき、面接を実施
↓
[4] 採用決定のご連絡
※Agreキャリアのサイトより通知を行います
※応募から内定までは平均1週間～1ヶ月ほどになります。
※在職中で今すぐ転職が難しい方も調整のご相談が可能です。
会社説明会
★職場見学会★
弊社では「チャレンジしたい」という意欲を非常に重視しております！
「難しそう」「自分に務まるか心配」と、応募に踏み切れない方！
「まずはレストランを見てみたい」「どんなスタッフが働いているか知りたい」という方！
下記よりお気軽にお問合せ、または職場見学会にお越しください☆
★お電話での問合せ★
【098-855-7111】へお電話のうえ、人事担当のアラカキ(女性)をお呼び出しください
★メールでの問合せ★
メール応募ボタンをクリック！メッセージにて「職場見学会の参加希望」を記載ください
会社概要
企業名
メルキュールホテル沖縄那覇
住所
沖縄県那覇市壺川3-3-19
この求人の特徴
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鉄板焼ステーキ店でのホールスタッフ【オーダー取りや食後の後片付けなど】
【給与内訳】
基本月給：166,000円
固定残業代：54,000円/45時間分
※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給
【月収モデル】
○店長：月給300,000円＋交通費
○副店長：月給270,000円＋交通費
○一般社員：月給230,000（基本給＋残業手当）＋交通費
（ラストオーダー：21:00）
・週休2日（シフト制）
【休暇】
・有給休暇（入社半年経過後、10日付与）
・産前産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇（取得実績あり）
・慶弔休暇
ホテル内レストランのキッチンスタッフ（未経験可）
※固定残業代43h（60,511円）含む
└残業時間平均30時間程度です
※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給
・慶弔休暇
・有給休暇
※連休取得可
ラーメン店のホール兼キッチンスタッフ
未経験者大歓迎！
しっかりサポートしますのでご安心ください！、特別な免許や資格は必要ありません。
※交通費あり
沖縄料理居酒屋のホールスタッフ【お客さまのオーダーや料理提供及びレジ全般など】
◎飲食店での経験がある方大歓迎！
「料亭でも通用するおもてなし術を学びたい！」
「おいしいまかないを食べたい！」
「将来開業したい！」という方歓迎です♪、【資格不問！】
＋休日出勤手当、通常残業代、深夜残業代あり
※試用期間1ヵ月有(期間中は時給1,000円)
※試用期間後、月給250,000円スタートも可能！
ランチ／10:00～15:00 ディナー／17:00～深0:00
※残業あり
【シフト例】
・10:00～15:00、17:00～深0:00の間で8h勤務
・15:00～深0:00の間で8h勤務
ホテル内レストランでの朝食及びランチタイム専属キッチンスタッフ（未経験可）
・未経験の方も歓迎します
・朝5:00から勤務できる方優遇
※固定残業代43h（60,511円）含む
└残業時間平均30時間程度です
※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給
人事評価制度による年2回昇給のチャンス！
あなたの実力を試しましょう！
・慶弔休暇
・有給休暇
※連休取得可
調理師
・経験不問、・調理師(必須)
└調整手当：3,000円〜25,000円・調理師免許手当：10,000円を含む
※試用期間3ヶ月有（同条件）
【その他手当】
・交通費：実費支給（上限10,400円/月）
・8:00～17:00
・5:00～14:00
・9:00～18:00
※休憩60分
・年間休日107日
【その他休暇】
・リフレッシュ休暇3日
・検診休暇1日
・子の看護休暇(有給として対応)
・介護休暇(有給として対応)
キッチンスタッフ【調理や仕込みなどの調理業務全般】
※これまでの経験やスキルに応じたポジションをご用意いたします。
※しばらく現場を離れておりブランクがある方も歓迎します。（しっかりバックアップします）
B./月給250,000円～（研修期間3ヶ月中は月給230,000円～）
C./月給230,000円～（研修期間3ヶ月中は月給210,000円～）
※経験者は能力に応じスピード昇給有
【営業時間】
平日：17:00～翌1:00
週末・祝前日：17:00～翌3:00
【勤務例】
●15:00～深0:00
●16:00～翌1:00
●17:00～翌2:00
●18:00～翌3:00（週末・祝日前）
A./週休2日シフト制
B./月8日シフト制
C./月10日シフト制
中華レストランでの調理スタッフ
〇調理経験やレストランでの勤務経験がある方
└ 経験がない方も、ぜひ実務経験等をお聞かせください！、〇調理師免許をお持ちの方 優遇
※過去に調理師免許なしで入社し、数年後調理師免許取得したスタッフいます。
※固定残業手当込み
※経験・能力を考慮の上、規定により優遇いたします
※試用期間3ヶ月あり（同条件）
＜月給内訳＞
基本給：169,000円～298,000円
みなし残業手当：18,510円～32,650円（15時間含／超過分は別途全額支給あり）
＜別途手当＞
資格手当：10,000円/月（調理師免許取得者）
▼モデル給与▼
************************************************
＊一般職 ／年収263万～312万円
＊主任～課長代理／年収330万～447万円
＊課長～部長代理／年収464万～600万円
************************************************
＜シフト例＞
10:00～19:00
11:00～20:00
12:00～21:00
＜その他休暇／規定有＞
〇有給休暇（10日～入社6か月後より対象）
〇産前産後
〇育児休暇
〇介護休暇
〇慶弔休暇
〇特別休暇
◆年間休日：108日
ラーメン店のホール兼キッチンスタッフ
未経験者大歓迎！
しっかりサポートしますのでご安心ください！、特別な免許や資格は必要ありません。
※交通費あり
ホールスタッフ【ホテル内レストラン及び宴会における接客、サービス業務】
◎実務経験者優遇いたします。、 ◎資格不問
◎英語できる方は優遇いたします。
※英検・TOEICにより資格手当支給あり
※経験・能力を考慮して優遇します！
※年齢・前職給与を考慮します！
※試用期間3カ月有(給与変動なし)
※交替シフト制
※早朝希望・夜間希望など、
ご希望の勤務時間(シフト)は
お気軽にご相談ください。
＜シフト例＞
05:30～14:15
06:30～11:30 17:00～21:30（中抜け有）
08:00～16:45
13:00～21:45
※勤務日数・時間数等に応ず
＜その他＞
◎年次有給休暇
◎産前産後休暇、育児休業
◎介護休業
沖縄料理居酒屋のキッチン見習い【メニューの調理をはじめ仕込みや発注など】
＋休日出勤手当、通常残業代、深夜残業代あり
※試用期間1ヵ月有(期間中は時給1,000円)
ランチ／10:00～15:00 ディナー／17:00～深0:00
※残業あり
【シフト例】
・10:00～15:00、17:00～深0:00の間で8h勤務
・15:00～深0:00の間で8h勤務
カフェスタッフ（料理長・店長候補）
月収270,000円～(交通費一律5,000円含む)
※経験・能力により昇給有
※試用期間1～3ヶ月（月給195,000円+交通費5,000円）
キッチンスタッフ【主に調理や盛付業務など】
(給与内訳)
基本月給231,832円＋固定残業手当18,168円(月10hとして算出)＋賄い6,000円(一律)
※固定残業手当／10h未満の場合でも同額支給。10hを超える場合は別途、残業代全額支給
※前職の給与を勘案いたします
※平均労働日数（月平均21.5日）
※1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均172時間）
・年次有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇/育児休暇
※下記スキルのある方は尚可
・語学スキル（日常英会話など）
・飲食業やホテル勤務経験
※試用期間3ヵ月あり（同条件）
※交通費：1,300円/1日
店舗スタッフ（店長候補）
●飲食業の経験者・店長経験者は尚良、●要普通運転免許
●高卒以上
【諸手当】
●交通費（10,000円/月）
●住宅手当（5,000円/月）
※試用期間3ヶ月あり/金額変動なし
※実働8時間
有給休暇
ホールスタッフ
飲食以外での接客経験がある方は優遇
（ジャンル・店舗規模などは問いません）
上記の経験がない方の応募枠もございます。
お気軽にお問合せください。
※試用期間2～3か月有（給与条件は変動ナシ）
沖縄料理居酒屋のキッチンスタッフ【メニューの調理をはじめ仕込みや発注など】
＋休日出勤手当、通常残業代、深夜残業代あり
※試用期間1ヵ月有(期間中は時給1,200円)
※残業あり
店舗スタッフ【牛かつ専門店のホール業務や調理業務補助など】
※飲食店での勤務経験をお持ちの方歓迎！
経験年数、ホール・キッチン、雇用形態などは一切問いません。
〇35歳まで（省令3号のイ）職歴経験不問
長期勤続によるキャリア形成の観点から、〇免許・資格不問
※経験・能力・前職給与を考慮し決定
※上記給与は一律手当・固定残業手当・固定深夜手当含む
└固定残業手当（57,800円41.2h分）
└固定深夜手当（6,200円22h分）
※固定残業手当は超過分別途支給
＜キャリアアップ後のモデル年収＞
【年収】 700万円／35歳／入社5年目／事業責任者
【年収】 550万円／33歳／入社3年目／マネージャー
【年収】 450万円／26歳／入社2年目／店長
＜評価制度について＞
同じ役職でも、レベル1～20までの評価基準があるので半年ごとに給与UPが可能。
キャリアアップに社歴や年齢は関係ありません。
仕事の“成果”だけではなく“取り組み”も正当に評価しています。
※1ヶ月単位の変形労働時間にてシフト制
想定労働時間173.8時間／月
＜その他休暇＞
〇有給休暇あり（入社6か月後10日付与）
〇春季・夏季・冬季休暇
〇リフレッシュ休暇
〇アニバーサリー休暇
〇産休・育休
〇慶弔休暇
＼その他、当社独自の休暇制度あり／
〇スリーシーズン休暇制度（年間3度の3連休を取得可能）
社員のリクエストからできた制度です。
1月に1度、2～6月に1度、7～11月に1度取得できます。
公休と合わせて“5連休”も可能です。
・外国人の方は日本語検定N1
・高卒以上
・35歳以下（省令3号のイ）※職歴不問
（研修期間2ヶ月有、月給変動なし）
※賞与は毎年1月に支給♪
⇒10年連続支給実績あります！
※まかない休憩15分あります！
※基本1日7h勤務（繁忙期は週に1回程度8h勤務あり）
※希望休相談に応じます♪
店長候補
（ジャンル・店舗規模などは問いません）
上記の経験がない方の応募枠もございます。
お気軽にお問合せください。
※試用期間1ヵ月～3ヵ月/月給280,000円～400,000円
前職の経験を最大限考慮し、面談時に条件面を提示します
※12月31日～1月3日正月休み
