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メール応募OK!
【掲載期間】23年1月20日 19時 ~ 23年2月3日 19時まで
掲載終了まであと2日!

料理長【肉に特化した大衆割烹のオープニング店で和食調理および店舗運営】

株式会社DIGプライミング沖縄

大衆肉割烹「にく久 」宮古島店

宮古島市

正社員

2月下旬新規OPEN予定
大衆肉割烹の料理長募集!

月8休★4~7連休×年3回★社保
賞与3★寮2か月無料★入社祝6万

【2023年2月下旬に新規OPEN予定の大衆肉割烹 にく久】
宮古島イチの繁華街 平良に大衆肉割烹が完全新規OPENします。

__オープニングスタッフ募集!__
■料理長募集(正社員)
経験ある方を歓迎しております!経験や能力は、待遇(給与)で還元!
和食料理などでの料理長経験のある方をはじめ、
副料理長やマネージャーなど料理長未経験の方でもステップアップしたい!
そんな意思のある方ならご応募可能です。
これまでの経験・頑張りをココで活かしませんか

「新しいお店で働きたい」
「頑張りを認めてくれるところで頑張りたい」
「ひとつ上のポジションに上がりたい」
「家族に自慢できる会社で働きたい」
…そんな方必見です!

これまでの調理や店舗運営経験・頑張りをココで開花させませんか。
年齢や経験年数に関係なく、頑張りが確実に評価されます。
経験・能力・今後の頑張りは、待遇(給与)で還元します!
この成長真っ只中の会社には平等にチャンスが溢れています。
近い将来の「自分の成長と活躍を楽しみ」になる会社です!

<安心して働ける環境!>
■休日
・月8日or月6日の希望選択制(その他も相談可)
・夏季休暇5日
・冬季休暇4日
・4~7日の大型連休×年3回(GW&お盆&年末年始の前後)
・有給休暇10日以上(法定通り)

■待遇・福利厚生
・社会保険完備
・昇給査定年2回
・ボーナス年3回
・個室寮完備(2か月間無料)
・県外から来た方には渡航費支給
・収入補償(コロナ休業時でも社員の皆さんには月給の90%を補償)
・入社祝金6万円支給(勤務6か月後)
・資金ゼロからの独立開業支援制度
など

安心して働ける環境の中で始めてみませんか。
充実待遇でお迎えします。

求人メッセージ

こんな事をやっている会社(店舗)です!

「大衆肉割烹 にく久」は、九州・沖縄の厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊などを使った肉に特化した大衆割烹。
それぞれのお肉の魅力を存分に引き経てる調理法を駆使し、コース料理から単品の料理までメニューも豊富!最高の食材を活かした料理でお客様の舌を唸らせませんか。

===沖縄県内にある系列店舗のご紹介===
現在沖縄県内に11店舗の飲食店を運営しており、今春OPENの「にく久」で12店舗になります。
今後、既存ブランドだけでなく新たな業態の出店も行っていく予定です。
会社の成長ともに自身もスキルアップやポジションアップなど活躍が楽しみになる会社です!

<展開中のブランド>
▼「 鰓呼吸 」…新鮮な魚介類の数々を賑やかな空間で楽しめるお店
▼大衆肉割烹「にく久」…厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊など肉に特化した割烹
▼「海音」…沖縄民謡のライブ&沖縄料理居酒屋
▼「免許皆伝酒場」…全国各地の有名店の人気メニューを単店で提供する居酒屋
▼ジンギスカン「羊蹄山」…ラム肉の炭火網焼き・北海道ご当地メニュー満載のお店
▼「おきなわ苑」…美崎牛などのブランド牛から県産豚や県産鶏などをリーズナブル提供する焼肉店(2022年11月OPEN)

こんな方を求めています!

「にく久 宮古島店」では、飲食店での料理長や副料理長、マネージャー経験など
店舗運営・管理者経験のある方をお待ちしております。
あなたがこれまで培った経験を当社で活かしチャレンジしてください。
失敗を恐れず、前向きな志向でいきましょう!

<●県内外問わず大歓迎!>
沖縄県内在住の方、県外在住の方、皆さん大歓迎!
寮完備・赴任渡航費などを提供していますので、スグに活躍できます。
入社日程などお気軽にご相談ください。※即日勤務可

このおシゴトの魅力・ポイント!

★休日は月8日と月6日休をご希望で選択できます。
その他、有給休暇10日以上・GW&お盆&年末年始の前後で3~5連休。
また社会保険はもちろんのこと、昇給査定年2回・賞与年3回など充実の待遇でお迎えします。
安心して働ける環境を完備して皆さんを応援します。

成長真っ只中の会社に飛び込んでみませんか。平等にチャンスが溢れています。
年齢や年数に関係なく、責任あるポジションに就くことも可能です。
今後の近い将来の自分の成長と活躍を楽しみに出来る会社です!

募集情報
職場環境
年齢や年数に関係なく、平等にチャンスが溢れています。
今まで経験のない一つ上の責任あるポジションに就くことも可能です。
今後の近い将来の自分の成長と活躍を楽しみに出来る会社です!
そんな成長真っ只中の会社に飛び込んでみませんか。
仕事内容
<料理長の仕事>
店舗運営(スタッフ管理や教育・原価管理・売上管理等)・メニュー開発などをはじめ、
調理全般(仕込みから調理・盛り付け)をお願いします。

調理や調理サポートをはじめ、メニュー開発・店舗運営・スタッフ管理業務など幅広くお願いしたいと思います。当社での運営のフローに慣れていただき、スタッフの教育やサポートなどのマネジメント業務に携わって頂きます。

___今までの経験を活かして活躍できます__
「料理長経験はまだないけどそろそろチャレンジしたい!」
ワンランクUPして仕事がしたい方もご相談下さい。

◎慣れてきたら新しいこともどんどんお任せていきたいと思いますので成長も感じられます。
全力でバックアップしていきますのでご安心ください。志を高くいきましょう!
資格(歓迎要件)
<料理長経験者・スタッフマネジメント経験歓迎>
※料理長経験はなくても可(副料理長やマネージャー経験の方も応募可)
※和食店での勤務経験のある方大歓迎

◎新しいお店でチャレンジしませんか。
勤務地
下里通りと中央通りの四つ角(ファミマ前)
※「西里通り」バス停徒歩2分
大衆肉割烹「にく久」宮古島店 (2023年OPEN) 沖縄県宮古島市平良西里300−3MAP
勤務期間
採用決定後、即日勤務可能です。
お気軽にご相談下さい!
勤務時間
14:00~翌1:00(実働8hシフト)
※多少残業有
入社日
<2023年2月下旬のOPEN予定>
系列店で研修を行いますので、採用決定後は即日勤務も可能です。
お気軽にご相談下さい。
給与
<月6日休>月給304,000円~<月8日休>月給280,000円~※経験・スキル考慮 ●昇給査定年2回 ●ボーナス年3回
休日・休暇
<月8日休・月6日休の希望選択制>※その他も相談可
◎夏季休暇5日 ◎冬季休暇4日 ◎4~7日の大型連休×年3回(GW・お盆・年末年始の前後)◎有給休暇(年10日以上 ※法定通り)
待遇・福利厚生
■ボーナス年3回
■給与査定年2回
■社会保険完備
■交通費別途支給
■車・バイク通勤OK(駐車場完備)
■個室寮完備(2ケ月間無料)
■県外の方は渡航費相談可
■食事付(1日2回)
■残業手当あり
■休日出勤手当支給
■休業の場合、月給90%を補償
■入社祝金6万円支給(勤務6か月後)
■資金ゼロからの独立(開業)支援制度


<職場環境>
◎屋内禁煙
◎コロナ対策万全
・マスク常時着用
・消毒液の用意
応募情報
応募方法
最後までご覧になっていただきまして有難うございます。
WEB応募にて必要事項を入力の上ご応募をお願いします。
ご不明な点などお気軽にご連絡下さい。

■WEB応募(24時間受付中)
ページ下部の「メール応募」アイコンをクリックいただき、
必要事項を入力の上、ご応募下さい。
※内容を確認の上、メールまたはTELにてご連絡差し上げます

■TELお問合せ(電話受付時間:10:00~18:00)
ページ下部に「電話応募」のアイコンがありますので、そちらをクリックいただき
次に「電話番号」をクリックいただきますと(080-8389-3664)に直接電話がつながります。
※ご不明な点やご質問などでお問合せだけでもお気軽にどうぞ。
※電話に出られなかった場合は折り返しご連絡差し上げます

なお、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参下さい。
お会いできますのを楽しみにしております。

==<◎県外からご応募の方はオンライン面接となります>==
まずはご応募いただき詳しくはご案内差し上げます。

<選考の流れ>
◆書類選考(履歴書・職務経歴書)
写メまたはPDFファイルにてお送りいただきます
※指定のメールまたはこちらのシステムにて送付
   ↓
◆オンライン面接(書類選考通過の方)
※LINEのTV電話面接となります
   ↓
◆合否決定
応募・問合せ先
080-8389-3664
※10:00~18:00(月~金)
面接日時・場所
【面接地】
◎宮古島在住の方…系列店「鰓呼吸」にて面接
◎沖縄県本島にお住まいの方…那覇市「にく久」にて面接
◎沖縄県外の方…書類選考後、オンライン面接
を予定しています。
会社概要
企業名
株式会社DIGプライミング沖縄
住所
〒900-0011沖縄県那覇市上之屋1-20-9富士屋オーシャンビル2階 MAP
電話番号
080-8389-3664
事業内容
■飲食店経営(居酒屋・割烹・焼肉・イタリアン・カフェなど)
■フィットネス事業
■雑貨卸事業
■ペット関連事業
この求人の特徴
オープニング資格が活かせる・身につく制服有食事(手当)有経験者・キャリア歓迎I・Uターン者歓迎WEB・電話面接OKブランクOKAgre履歴書応募OK賞与有交通費支給社宅・寮有入社祝い金あり月給30万円以上月給25万円以上月給20万円以上
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