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メール応募OK!
【掲載期間】21年9月29日 15時まで
掲載終了まであと1日!

料理長(候補)【沖縄家庭料理を中心とした島唄Live居酒屋の運営】

株式会社DIGプライミング沖縄

島唄ライブおばぁの家 「海音」国際通り2号店

那覇エリア

正社員

人気沖縄民謡居酒屋の新店
10月中旬オープン!

月28~30万※ボーナス年3回有
社保★休業時も収入補償★即勤務可

【島唄ライブおばぁの家「海音」10月中旬グランドOPEN】
那覇国際通りに沖縄民謡Liveの人気居酒屋が新店をオープンします!

==オープニングスタッフ募集(料理長)==
10月中旬のOPENに向け、料理長(候補)を1名募集します!
料理長経験のある方をはじめ、副料理長やマネージャーなど経験者の方でもステップアップしたい意思のある方ならご応募可能です。

「新しいお店で働きたい」
「頑張りを認めてくれるところで頑張りたい」
「ひとつ上のポジションに上がりたい」
「家族に自慢できる会社で働きたい」
…そんな方必見です!

これまでの経験・頑張りをココで開花させませんか。
年齢や経験年数に関係なく、頑張りが確実に評価されます。
経験・能力・今後の頑張りは、待遇(給与)で還元します!
成長真っ只中の会社に飛び込んでみませんか。平等にチャンスが溢れています。
近い将来の「自分の成長と活躍を楽しみ」になる会社です!

<安心して働ける環境!>
★休日は月6日、そして有給休暇10日以上・GW&お盆&年末年始の前後で3~5連休。
社会保険はもちろんのこと、昇給査定年2回・賞与年3回・退職金制度など充実の待遇でお迎えします。
またこれまでコロナで万が一休業した場合でも、社員の皆さんには月給の90%を補償しています
安心して働ける環境の中で始めてみませんか。

求人メッセージ

こんな事をやっている会社(店舗)です!

【島唄ライブおばぁの家「海音」~みおん~】
国際通りの真ん中!ドン・キホーテさん向かいにある沖縄民謡ライブの人気店。
毎日仕入れる新鮮な島野菜や島魚を使い、おばぁ達が作る昔ながらの沖縄家庭料理をご提供。
各店沖縄民謡ライブを毎日3ステージ開催する元気な沖縄民謡の居酒屋です。

既存店の「海音 本店」は100席ある大箱のお店ですが、これまで定員でお断わりせざるを得ない状況もありました。
今回、本店に隣接する地下1階のワンフロア100席の大型新店舗のOPENする事で、より多くのお客様にサービスを提供できるようにしていきたいと思っております!

___◎那覇市内にある系列店舗のご紹介___
※今回の出店も含め、沖縄県内に10店舗の飲食店を運営しています。
2022年までには今回の新店以外に5~6店舗の新店OPENのプロジェクトも進行中!
今後、既存ブランドだけでなく新たな業態の出店も考案中です。

<展開中のブランド>
▼「海音」…沖縄民謡のライブ&沖縄料理居酒屋
▼「 鰓呼吸 」…新鮮な魚介類の数々を賑やかな空間で楽しめるお店
▼大衆肉割烹「にく久」…厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊など肉に特化した割烹
▼「免許皆伝酒場」…全国各地の有名店の人気メニューを単店で提供する居酒屋
▼「PIZZA BAR KomuGi」…石窯本格ナポリピッツァなどリーズナブルに提供するイタリアンンバル
▼ジンギスカン「羊蹄山」…ラム肉の炭火網焼き・北海道ご当地メニュー満載のお店

こんな方を求めています!

飲食店での料理長経験など管理者としての経験のある方をお待ちしております。
これまで培ったご経験を当社で活かしチャレンジしてください。
失敗を恐れず、前向きな志向でいきましょう!

また今後複数店舗の出店も計画しており、業態毎に複数店舗を束ねる「統括料理長」のポジションを設けていく予定です。1店舗の料理長だけでなく複数の店舗を管理する統括料理長としてのステップアップへのチャンスです!
ちなみに現在「統括料理長」はおりません!これから新たに立ち上がるポジションとなります。
前向きなあなたは、是非このポジションを狙ってみてください。もちろんお給料はUPします!

こんなおシゴトをお任せします!

店舗運営やスタッフマネジメント・調理サポートなど幅広くお願いしていきたいと思います。
まずは当社での運営のフローに慣れていただき、スタッフの教育やサポートなど店舗運営業務に積極的に携わって頂きたいと思っております。

募集情報
職場環境
年齢や年数に関係なく、平等にチャンスが溢れています。
今まで経験のない一つ上の責任あるポジションに就くことも可能です。
今後の近い将来の自分の成長と活躍を楽しみに出来る会社です!
そんな成長真っ只中の会社に飛び込んでみませんか。
仕事内容
調理全般(仕込みから調理・盛り付け)を願いします。
また店舗運営(スタッフ管理や教育・原価管理・売上管理等)・メニュー開発など。

___今までの経験を活かして活躍できます__
「料理長経験はまだないけどそろそろチャレンジしたい!」
ワンランクUPして仕事がしたい方もご相談下さい。

◎慣れてきたら新しいこともどんどんお任せていきたいと思いますので成長も感じられます。
全力でバックしていきますのでご安心ください。志を高くいきましょう!
資格(歓迎要件)
<料理長経験ある方(調理部門の店舗管理経験ある方)>
※料理長経験はなくても可(副料理長やマネージャー経験の方も応募可)
※居酒屋・和食などの勤務経験歓迎

新しいお店でチャレンジしませんか。
勤務地
海音(新店) 沖縄県那覇市牧志1-3-59
シーサーイン那覇 地下1階(国際通り沿い) MAP
勤務時間
14:00~深0:00
※実働8時間のシフト制
※多少変動あり/時間帯相談に応じます
入社日
<10月中旬グランドオープン>
採用決定後、即日勤務(研修)可能です
※開始日はご相談下さい
給与
月給280,000円(補償)~300,000円(※経験・スキル考慮)●昇給査定年2回 ●ボーナス年3回
休日・休暇
月6日休(4日休み希望なども相談可※休日出勤手当別途支給)
・有給10日~/年
・年3回3~5連休(GW・お盆・年末年始の前後で)
待遇・福利厚生
■ボーナス年3回
■給与査定年2回
■社会保険完備
■交通費別途支給
■食事付(店舗勤務時)
■残業手当あり
■休日月6日(月4~6日で相談可)
■休日出勤手当支給
■GW・お盆・年末年始の前後で3~5日の連休あり(年3回)
■有給休暇年間10日間以上
■休業の場合、月給90%を補償
応募情報
応募方法
最後までご覧になっていただきまして有難うございます。
下記の方法でお気軽にご応募下さい。

■メール応募(24時間受付中)
ページ下部に「メール応募」のアイコンをクリックいただき、必要事項を入力の上ご応募下さい。
※内容を確認の上、メールまたはTELにてご連絡差し上げます

<TEL問合せ>
ページ下部に「電話応募」のアイコンがありますので、そちらをクリックいただき
次に「電話番号」をクリックいただきますと(080-8389-3664)に直接電話がつながります。
※ご不明な点やご質問などでお問合せだけでもお気軽にどうぞ。

なお、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参下さい。
お会いできますのを楽しみにしております。
応募・問合せ先
080-8389-3664
※10:00~18:00(月~金)
面接日時・場所
海音(新店) 沖縄県那覇市牧志1-3-59
シーサーイン那覇 地下1階(国際通り沿い) MAP
会社概要
企業名
株式会社DIGプライミング沖縄
住所
〒900-0013沖縄県那覇市牧志2-21-1小湾ビル1F(オフィス) MAP
電話番号
080-8389-3664
事業内容
■飲食店経営(居酒屋・割烹・焼肉・イタリアン・カフェなど)
■フィットネス事業
■雑貨卸事業
■ペット関連事業
この求人の特徴
オープニング駅徒歩5分以内資格が活かせる・身につく制服有食事(手当)有中高年(40代・50代)活躍中経験者・キャリア歓迎ブランクOKAgre履歴書応募OK賞与有交通費支給月給25万円以上月給20万円以上
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