料理長【海鮮料理をメインに沖縄料理などを提供する居酒屋の運営】

「鰓呼吸」～えらこきゅう～
海鮮料理を中心に提供しているお店です。
コース料理から単品の料理までメニューも豊富！
新鮮な海鮮・沖縄料理を提供する元気な居酒屋です！

＝＝＝沖縄県内にある系列店舗のご紹介＝＝＝
現在沖縄県内に11店舗の飲食店を運営しており、「にく久」で12店舗になります。
今後、既存ブランドだけでなく新たな業態の出店も行っていく予定です。
会社の成長ともに自身もスキルアップやポジションアップなど活躍が楽しみになる会社です！

＜展開中のブランド＞
▼「 鰓呼吸 」…新鮮な魚介類の数々を賑やかな空間で楽しめるお店
▼大衆肉割烹「にく久」…厳選ブランド牛・豚・鶏・馬・山羊など肉に特化した割烹
▼「海音」…沖縄民謡のライブ＆沖縄料理居酒屋
▼「免許皆伝酒場」…全国各地の有名店の人気メニューを単店で提供する居酒屋
▼ジンギスカン「羊蹄山」…ラム肉の炭火網焼き・北海道ご当地メニュー満載のお店
▼「おきなわ苑」…美崎牛などのブランド牛から県産豚や県産鶏などをリーズナブル提供する焼肉店（2022年11月OPEN）

飲食店での料理長や副料理長、マネージャー経験など
店舗運営・管理者経験のある方をお待ちしております。
あなたがこれまで培った経験を当社で活かしチャレンジしてください。
失敗を恐れず、前向きな志向でいきましょう！

＜●県内外問わず大歓迎！＞
県内在住の方、沖縄県県外在住の方、皆さん大歓迎！
1R寮を提供していますので、スグに活躍できます。
勤務開始日程などお気軽にご相談ください。※採用決定後は即日勤務可能です

調理や調理サポートをはじめ、店舗運営・スタッフ管理業務などなど幅広くお願いしたいと思います。
当社での運営のフローに慣れていただき、スタッフの教育やサポートなどのマネジメント業務に携わって頂きたいと思います。

＜安心して働ける環境です！＞
★休日は月6～8日、そして有給休暇10日以上＆お盆＆年末年始の前後で3～5連休。
社会保険はもちろんのこと、昇給査定年2回・賞与年3回など充実の待遇でお迎えします。

★年内に那覇中心地に複数の出店予定もあります。
既存の業態だけでなく新たなブランドでの出店も行っていく予定です。
そんな成長真っ只中の会社に飛び込んでみませんか。平等にチャンスが溢れています。
年齢や年数に関係なく、責任あるポジションに就くことも可能です。
今後の近い将来の自分の成長と活躍を楽しみに出来る会社です！

店舗運営(スタッフ管理や教育・原価管理・売上管理等)・メニュー開発などをはじめ、
調理全般（仕込みから調理・盛り付け）をお願いします。

___今までの経験を活かして活躍できます__
「料理長経験はまだないけどそろそろチャレンジしたい！」
ワンランクUPして仕事がしたい方もご相談下さい。

◎慣れてきたら新しいこともどんどんお任せていきたいと思いますので成長も感じられます。
全力でバックしていきますのでご安心ください。志を高くいきましょう！

年齢や年数に関係なく、平等にチャンスが溢れています。今まで経験のない一つ上の責任あるポジションに就くことも可能です。今後の近い将来の自分の成長と活躍を楽しみに出来る会社です！
そんな成長真っ只中の会社に飛び込んでみませんか。

■TELお問合せ
080-8389-3664
（電話受付時間：10:00～18:00）※月～金

※ご不明な点やご質問などでお問合せだけでもお気軽にどうぞ
※ご応募はWEB応募よりお願いいたします

株式会社DIGプライミング沖縄