焙煎工場スタッフ【コーヒー工場にて焙煎やパックの製造など】

コーヒーの味を決める「焙煎」を学び、職人として成長していきませんか?
当店では、50年以上受け継がれてきた焙煎技術を未来へつなぐため、新たな仲間を募集します。未経験でも、まずは焙煎のサポートからスタートし、徐々に技術を習得。工場業務全般に携わりながら、確かな技術を身につけられる環境です。
コーヒーづくりの根幹を支えるこの仕事で、あなたの手で「最高の一杯」を生み出しませんか?
私たちの会社(店舗)について
会社説明
1966年、まだ沖縄でコーヒーが一般的でなかった時代に、先代社長が那覇市前島で焙煎を始めました。以来55年以上、飲食店やホテルへ自家焙煎のコーヒーを届けてきました。コロナ禍をきっかけに、地元に愛されるコーヒーをお届けしたい、より多くの方にコーヒーを楽しんでいただきたいと考え、個人向けの販売にも力を入れています。
豊見城市豊崎の工場併設店舗では、世界各地の豆を100gから量り売りし、焼きたてのコーヒーを提供。
色々な方へ楽しんでいただけるよう、様々な対応のブレンド豆も提供しています。特に沖縄の風化した珊瑚で焙煎した「琉球珊瑚珈琲(c)」は贈り物としても人気です。
2024年6月のリニューアルでは、テイクアウトドリンクの販売をはじめ、コーヒー器具の試飲コーナーやシェアロースターを新設。ハンドドリップ講座など、ご自宅でも本格的なコーヒーを楽しめるサービスもスタートしました。
コーヒーの香りに包まれながら、その魅力をスタッフを含めお客様とともに広めていく。
それがスタッフがいきいきと働ける原動力であると考えています。ぜひあなたもその一員になりませんか?
<工場内の事務所には3匹の看板犬がいます♪>
犬種はボストン・テリア
名前は「ヒメ」・「ビビ」・「ラム」です!※写真右
とても人懐っこくすぐに仲良くなれますよ♪
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
焙煎工場にて、コーヒーの味を決める焙煎業務や商品の製造に携わっていただきます。まずは焙煎のサポートからスタートし、徐々に技術を習得していきます。 ※体力を要するお仕事です
<具体的には…>
■焙煎業務
・コーヒー豆の選別、計量、焙煎機の準備
・大型焙煎機(豆4kg以上)を使用した焙煎作業
・焙煎中の温度管理
・焙煎後の豆の品質チェック(豆の色、香り、音、保存管理)
■工場運営のサポート
・ドリップバッグの製造、パック詰め
・商品のピッキング、梱包、出荷(離島向けの発送や港への運搬あり)
・在庫管理
・焙煎機や作業場の清掃・メンテナンス
■その他のサポート業務
・店舗業務のサポート(繁忙時のヘルプ対応など/土曜日当番制)
・ルート営業のサポート(取引先への商品配達・簡単なフォロー)
職場環境
<働きながら資格取得を目指せる!>
入社後は1カ月の研修期間があり、2人1組の体制で実際の業務を通じてコーヒー知識を学べます。また働きながら資格取得ができますので、確実なスキルアップが目指せます!
いつまでたっても焙煎できない…ということはないのでご安心ください。
<2024年6月にリニューアル!>
店舗を改装し、豆の販売だけでなくドリンクのテイクアウト販売やシェアロースター、 コーヒー器具のお試しコーナーなどを用意し、お客様もスタッフもみんなでコーヒーを楽しんでいただける店舗に生まれ変わりました!
<働いているスタッフの様子は?>
店舗・事務所・工場が一体となっているため、スタッフ同士の距離が近く、自然とチームワークが生まれる環境です。
仕事の話だけでなく雑談もあり、時には笑い声が響くことも。コーヒーマシンが売れたときや新規顧客が増えたときには、みんなで喜びを分かち合います!
また新しいブレンドコーヒーを商品化するときには、社員全体で多数決を取って決めるなど、社員の意見を大切にしながら、一緒に商品づくりをしています。
敷地内の看板犬ヒメ・ビビ・ラムの3匹は、仕事の合間にほっとひと息つける癒しの存在になっています。
募集情報
応募資格
特別な資格や経験は必要ありません。コーヒーが好きで、焙煎を学びたいという意欲を大切にしています。
<必須条件>
・コーヒーやカフェ文化に関心がある方
<歓迎条件(必須ではありません)>
・フォークリフト免許をお持ちの方歓迎!
勤務地
入社日
入社のタイミングはご相談可能ですが、できれば2025年5月頃までにご入社いただけると嬉しいです。
スムーズな引き継ぎのため、早めにいただけると安心ですが、ご事情がある場合はぜひご相談ください!
無理のない形でスタートできるよう調整いたしますので、まずはお気軽にご応募ください。
勤務時間
■月〜金曜 8:30~18:00(実働8h/休憩1.5h)
土曜 8:30~16:00(実働6.5h/休憩1h)
┗当番制(月1~2回)
休日・休暇
●土・日・祝、GW、年末年始、旧盆
※土曜は当番制のため月1~2回出勤
┗豊崎珈琲工場の店舗で接客・販売を行います!
給与
月収185,000円~228,000円
他、賞与(業績に応じる)・昇給あり
内訳▼
・基本月給175,000円~
+交通費:上限20,000円
+職務手当:5,000円~30,000円
+皆勤手当:3,000円
※試用期間3カ月(職務手当は試用期間終了後から支給)
待遇・福利厚生
★社会保険制度
★従業員割引
★制服支給(ポロシャツ)
★車通勤可
★無料駐車場有
★有給休暇有
★交通費支給(上限20,000円迄)
★昇給年1回有
★賞与有(業績に応じる)
★退職金制度有
★皆勤手当
職場の雰囲気
年齢層
男女の割合
職場の様子
いる
仕事の進め方
応募情報
応募方法
【応募画面へ進む】よりご応募ください!
↓
一度当社より返信いたしますので、メッセージにて履歴書を添付送信ください。
履歴書到着後、3営業日以内にご連絡いたします。
職場見学
応募前の職場見学も受付中!
その他PR
随時更新中のinstagramにて、焙煎の様子やお店の紹介などをご覧いただけます‼
https://www.instagram.com/toyosakicoffeefactory/
会社概要
企業名
沖縄上島珈琲株式会社
住所
〒901-0225沖縄県豊見城市豊崎3-61
企業サイト
WEBサイト
https://www.toyosakicoffeefactory.com/
採用ホームページ
https://okinawaueshimacoffee-agrearms.webagre.com