板前スタッフ【魚をさばいたり寿司をにぎったり鰻を焼くオシゴト】

未経験者歓迎!まかない2食付き!老舗の本格的な技術を学べるチャンスあり★
地元で愛され続ける老舗のお食事処です!
しかし、長年活躍してきたスタッフの引退に伴い、
人手が不足しています・・・
これまで多くの人に親しまれてきた味を、
次の世代へつなぐため
この度<板前スタッフ>を募集します!
現在、お昼の営業と夜は予約または持ち帰りの営業
となっていますが、新たな仲間を迎えたら、
夜の営業も本格的に再開することを検討中です!
\ 働きやすさ&嬉しい特典がいっぱい! /
Point1. まかない2食付き!(昼&帰り)
持ち帰りOKで、仕事終わりの楽しみに♪
Point2. 服装自由!(清潔感があればOK)
動きやすい恰好でリラックスして働けます!
Point3. 未経験者歓迎!
優しい先輩スタッフが、丁寧に教えます◎
「料理が好き」
「経験を活かしたい」
「老舗の技を学びたい」そんな方、大歓迎です!
詳しい求人内容は下記をぜひご覧ください♪
↓ ↓ ↓
私たちの会社(店舗)について
会社説明
【 老舗食事処「安寿司」 】
創業60年の歴史を持つ「安寿司」は、沖縄市園田で
長年親しまれてきた老舗のお食事処です。
夫婦2人3脚で営むお店でしたが
大将の他界、女将さんの高齢化に伴い
今は長年お店を支えてきた2人の甥が
先代の想いを引き継ぎ、経営を続けています。
実はお寿司よりも鰻が名物のお店です!
【 幅広い世代に愛されるお店 】
1階はカウンター席とテーブル席、個室の座敷席
2階には座敷&掘りごたつの大部屋を完備。
若い世代から年配の方まで、幅広い客層が訪れ、
ありがたいことに来店したお客様がSNSに投稿し、
自然と口コミが広がっています。
最近では韓国人観光客の来店も増えました!
お祝い事(かじまやー、タンカーゆーえなど)の
席として利用されることも多く、
地元のお客様にとっても、
観光で訪れるお客様にとっても、特別な場所となっています。
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
●板前の仕事
・仕込み作業(魚の下処理・ネタの準備など)
・寿司の握り
・鰻の焼き上げ
・厨房内の清掃 など
<入社後の流れ>
最初は衛生管理の基本から教えていきます!
その後、仕込み→ 切り方 → 寿司の握り方 と
徐々にステップUPで実践を通して進めてもらいます。
丁寧なフォロー体制がしっかり整っているので、
未経験でも安心して成長&チャレンジできますよ!
職場環境
おおらかで優しい落ち着いた雰囲気のメンバーが揃っています♪
現在のスタッフは6名(キッチン3名・ホール3名)
お店の入り口に張り出した求人を見た地元の方や、
スタッフの紹介で入社した方が多く、
気さくなスタッフばかりで、すぐに馴染めますよ♪
板前歴30年のベテランスタッフが在籍し、
技術をしっかり学べるチャンスもあります!
ホールには高校生のアルバイトもいて、
世代を超えてお互いに助け合っています!
募集情報
応募資格
未経験OK!
もちろん経験者も歓迎します!
年齢不問
採用人数
1名
勤務地
勤務時間
(1)10:30~20:00
(2)11:30~21:00
実働8h・休憩1.5hのシフト制
休日・休暇
完全週休2日制(水曜・木曜)
・正月休み(1月2日~4日)
給与
月給200,000円~250,000円
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未経験 月給200,000円スタート
経験者 月給230,000円~、経験や能力により優遇
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月収例 未経験5年目/25万円
経験者5年目/28万円
待遇・福利厚生
・昇給あり
・無料駐車場あり
・まかない2食付き
└持ち帰りもOK
・服装自由!
└清潔感のある格好や
動きやすい服装であればOKです
職場の雰囲気
年齢層
男女の割合
職場の様子
いる
仕事の進め方
応募情報
応募方法
「応募画面へ進む」または「電話応募」にてご応募ください
※面接当日は履歴書(写真貼付)をご持参ください。
*日程調整の上、面接でいろいろお話しましょう!
気になる事、不安なことなどもお気軽にご相談ください!
応募・問合せ先
098-932-2992 担当/ざきみ
「アグレを見ました!」
と、言っていただけるとスムーズです!
会社概要
企業名
安寿司
住所
〒904-0022 沖縄県沖縄市園田3-7-26