調理製造スタッフ
若手シェフ募集中!!
あなたにお願いしたいお仕事
仕事内容
加熱調理室、下処理室での調理作業業務。
※約20名のパートスタッフへの作業指示もお願いします。
【加熱調理室】
肉、魚、野菜のグリル、煮込みなどスチコンや回転窯などを使って調理します。
例えば、サーモンのクリーム仕立てという商品では、一口大にカットされたサーモンに下味をつけ、小麦粉をまぶしてスチコンで焼き上げます。
ピザに使うトマトソースも自家製で、2~3時間かけて大きな寸胴鍋で煮込みます。
【下処理室】
肉、魚、野菜それぞれの専用下処理室にてカットや洗浄作業を行います。
専用機械でミニトマトのスライス作業をしたり包丁を使いじゃがいもを半月切りにする作業などを行います。
処理する量は食材により変わりますが数十kg~多いもので数百kgの食材を加工します。
●その他、盛付け作業もあります●
加熱調理や下処理の他に、盛付け作業も担当します。
盛付けには2レーンのベルトコンベヤーを使用します。
例えばマルゲリータピザの盛付けは、
①ピザ生地へのソース塗り ②バジル5枚トッピング
③チーズの計量とトッピング ④ミニトマトの5個トッピング
⑤最終計量し凍結用のトレイに移すといった手順で行います。
募集情報
応募資格
調理経験をお持ちの方、モノづくりの経験がある方
勤務地
〒904-2311 沖縄県うるま市勝連南風原5192-39
勤務時間
9:00~20:00の間で実働8時間
①~③の自分に合った時間で働けます。
【シフト】
①9:00~18:00 ②10:00~19:00
③11:00~20:00
休日・休暇
日曜、その他(毎週週休二日制)※日曜+1日
※業務状況により休日出勤の場合あり、振替休日にて対応、夏季休暇、年末年始休暇(会社カレンダーによる)
※年間休日109日
給与
月給186,600円~290,000円
※固定残業代(33,630円~52,260円/30h)含む
※残業時間0時間でも満額支給。超過した場合は別途支給します。
待遇・福利厚生
各種社保完備、無料駐車場有、交通費支給、制服貸与、昇給有、有給休暇(入社半年後付与)
応募情報
応募方法
電話連絡または、Web応募にて連絡
※履歴書(写真付)・職務経歴書、持参ください。
応募・問合せ先
098-939-9056 担当:大城/マーシュ
会社概要
企業名
アンリッシュ食品工業株式会社
住所
〒904-2311 沖縄県うるま市勝連南風原5192-39
電話番号
098-939-9056 担当:大城/マーシュ
事業内容
食品製造加工業
企業サイト
https://enrichfood-agrearms.webagre.com/